We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A csalánt megmossuk és megtisztítjuk, majd egy kis vízben megállítjuk, lecsöpögtetjük a vízből és apróra vágjuk.
A gombát megtisztítjuk és felforraljuk, miután felforrt, leöntjük a vizet.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, majd egy kevés olajon felhevítjük. Hozzáadjuk a csalánt, a gombát, végül hozzáadjuk a felvert tojást, a sót, a fűszereket és a borsot ízlés szerint. Hagyjuk együtt főni, és tálalhatjuk polentával.
Csalán leves burgonyával böjt recept
Csalánleves burgonyával & ndash böjt recept, diétás, olcsó, egészséges és ízletes. Csalán borscs, mivel Moldovában és Dobrogeában készül. Hogyan készítsünk csalánlevest? Írásbeli recept és videó lépésről lépésre.
Forrás után ízlés szerint adjuk hozzá a borschtot vagy a káposztalevet.
Hagyja újra forralni.
A végén hozzáadjuk a kiválasztott csalánt, megmossuk és nem túl kicsire vágjuk, majd összekeverjük.
Hagyjuk forrni.
Tálaláskor 2-3 csepp olajat tehetünk a tetejére, és megszórhatjuk apróra vágott zöldekkel.
Bemutató és szolgáltatás
Tálalhatjuk melegen vagy hidegen, kenyérrel vagy polentával, zöldhagymával, sóval dörzsölt hagymával, csípős paprikával vagy szeletelt fokhagymával.
Gomba gombával
összetevőket
100 g margarin, 1 pohár víz, só, liszt, 1 kg gomba, 1-2 hagyma, 1 evőkanál vegeta, 1 tojás, fűszerek (majoránna, koriander, szegfűbors).
Az elkészítés módja
A tésztához: alaposan keverje össze 1 pohár vizet, margarint, kevés sót és a lisztet, amíg van benne, amíg megfelelő tésztát nem kap.
Töltő: a gombát megtisztítjuk, megmossuk és átszeljük a darálón. A hagymát finomra vágjuk, és kevés vízben és olajban megpirítjuk, a gombával együtt. Miután jól felforrtak, kapcsoljuk ki a tüzet, és adjuk hozzá a zöldségeket, a fűszereket és a tojást, jól keverjük össze. A lisztből nyert tésztából kenjünk ki egy lapot, amelyet téglalapokra vágunk, tegyünk egy teáskanálnyi gombakompozíciót, és jól tapadjunk a szélein, ujjainkkal nyomkodva. A gombócokat forrásban lévő vízben megfőzzük, majd leszűrjük és tányérra tesszük. Tálalhatjuk paradicsomszósszal és tejszínnel.
A csalánt jól mossuk meg, lehetőleg több vízben, hogy eltávolítsuk róluk a talajt. Öntsünk vizet egy tálba, adjunk hozzá egy kis sót, és forraljuk fel a csalánt 5-6 percig, miután felforrt. Vegyük le a tartályt a tűzről, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd csepegtessük le a csalánt, és aprítsuk fel. Ezalatt főzheti a finomra vágott hagymát, amíg megpuhul és üveges lesz. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és egy percig folyamatosan keverjük, majd hozzáadjuk a csalánt. Öntsön tejfölt, tejet, sót és borsot. Tartsa a tartályt a tűzön, amíg a folyadék cseppenni kezd, és a készítmény besűrűsödik. Ebben az időszakban gyakran keverje meg, és ne felejtse el hozzáadni az apróra vágott kaprot. Tálaljuk a csalánpürét fokhagymával, egy buggyantott tojással és a polentával.
Csalán püré fokhagymával, az egészséged része, egy egyszerű és ízletes recept, ideális azokban a pillanatokban, amikor valami mást szeretne készíteni.
A csalánokat több vízben mossák és megtisztítják a szennyeződésektől: szalmától, pattogatott kukoricától és más gyógynövényektől)
A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. 10 percig alacsony lángon, lefedve.
Közben a gombát és a sárgarépát megmossuk, majd finomra vágjuk.
Miután a hagyma áttetszővé vált, adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát és a rizst, töltsük fel vízzel és főzzük közepes-magas lángon.
Miután a rizs megfőtt, hozzáadjuk a finomra vágott csalánt, hozzáadunk még vizet, ha szükséges, hagyjuk forrni kb. 5 percig közepes fedetlen lángon, kevergetve, hogy a rizs ne ragadjon.
Ezután fűszerezzük sóval, borssal és zöldekkel.
A pilafot hidegen és melegen tálalják szezonális salátával együtt.
Sok sikert és sok sikert!
Hét recept a paradicsom etetésére a nyílt terepen történő ültetés után - minden természetes!
A paradicsom, más növényekhez hasonlóan, megtermékenyítést igényel. Természetesen a legjobb természetes, szerves műtrágyákat használni. Íme 7 recept, amellyel a paradicsomot etetni lehet a szabadföldi átültetés után, bármely kertész rendelkezésére. Ezek a legegyszerűbb összetevők minden kertben.
A természetes műtrágya receptek hatékonynak bizonyultak. Hála nekik, mind a paradicsom, mind más növények gazdag termést hoznak.
A trágyázás hozzájárul a paradicsom bokrok megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez, a bőséges virágzáshoz, a zöldségkötéshez, a gyors éréshez és a megnövelt terméshez.
A paradicsom első megtermékenyítése 14-16 nappal a palánták átültetése után történik.
Ez vonatkozik a nyílt terepen és az üvegházban termesztett növényekre is. Ezután július közepéig adjuk hozzá a műtrágyát 2 hetes időközönként.
A paradicsom megtermékenyítése jóddal
A jód felgyorsítja a zöldségek érését, és megakadályozza egy veszélyes betegség - manna vagy fitoftorózis - kialakulását. Oldjon fel 10 l vízben 4 csepp alkoholos jódoldatot, amelyet bármely gyógyszertárban megvásárolhat. A paradicsomot öntözze meg a kapott folyadékkal, minden növényhez 2 l -t.
A paradicsom megtermékenyítése hamuval
A paradicsom megtermékenyítéséhez először hamuoldatot kell készíteni. Oldjunk fel 1 pohár hamut 10 l vízben, és nedvesítsük meg az ágyat paradicsommal, minden bokor alá öntve.
A hamu műtrágyaként lombtrágyázásra is használható. 300 g hamut feloldunk 3 l vízben, és 30 percig forraljuk. Hagyja állni 5 órán át, öntsön annyi vizet, hogy 5 liter térfogat legyen, és adjon hozzá egy kevés mosószappant, hogy a folyékony műtrágya jobban tartsa a leveleket. Ezután szűrje le az oldatot, és megszórhatja a paradicsomleveleket.
Hogyan kell öntözni a paradicsomot élesztős majonézzel
Az élesztőtrágyát az alábbiak szerint állíthatjuk elő:
1. Keverjen össze 1 tasak instant száraz élesztőt 2 evőkanál cukorral, és adjon hozzá egy kevés meleg vizet, amíg a készítmény folyékonnyá nem válik. Oldjuk fel 10 l vízben, és használjunk 0,5 l -t minden növényhez.
2. Töltsön kenyérrel egy 3 literes edény 2/3-át, öntsön forró vizet a szélére, amelyben 100 g friss élesztőt felold, és tegye a tálat meleg helyre 3-5 napra. Ezt követően az infúziót leszűrjük, és vízzel 1:10 arányban hígítjuk. Öntsön 0,5 l -t minden fiatal bokor alá, és körülbelül 2 l -t minden érett bokor alá.
A legegyszerűbb élesztőalapú műtrágya recept: jól feloldunk 100 g friss élesztőt 10 l vízben, és azonnal nedvesítsük meg a paradicsomot a kapott oldattal.
Az élesztő nem tartalmazza a növényi táplálkozás alapvető elemeit, ezért az élesztőoldat inkább a paradicsom növekedését serkentő, mint műtrágya.
A paradicsom megtermékenyítése baromfitrágyával
A baromfitrágya ugyanolyan jótékony hatással van a növényekre, mint az összetett ásványi műtrágyák: sok nitrogént és foszfort tartalmaz.
Nagyon hatékony friss vízzel hígított trágya használata. Ehhez töltse meg a vödör (1 liter) 1/3-át szeméttel, öntsön vizet a széléig, hagyja a keveréket 7-10 napig a szabadban átitatni, majd 0,5 liter infúziót hígítson fel 10 liter vízzel és oldat, öntözze meg a sorok közötti teret 5-6 literrel 1 m²-en.
A szárított baromfitrágyát paradicsom műtrágyaként is fel lehet használni. Öntsön 10 liter vizet 500 g szemétre, fedje le a légmentesen záró tartályt műanyag fóliával (hogy a nitrogén ne párologjon el), és hagyja a műtrágyát 3-5 napig macerálni. Naponta keverje meg az oldatot. Ezután hígítsa fel vízzel 1:20 arányban, és öntsön 0,5-1 l-t minden bokor alá.
Trágyázza meg a paradicsomot trágyával
A trágyaoldat ajánlott más természetes gyógymódokkal felváltva. És ez a műtrágya meglehetősen egyszerű: egy félig szeméttel teli vödörben öntsön vizet a szélekre, fedje le fedővel és tegye meleg helyre 1 hétig. Ezután nagyon jól keverje össze az infúziót, és hígítsa fel vízzel 1:10 arányban. Öntsön 0,5-1 l-t minden bokor alá.
Csalán infúzió paradicsom megtermékenyítésére
A csalán műtrágyát a paradicsomhoz fiatal csalánlevelekből készítik: sok nitrogént, káliumot és vasat halmoznak fel. Töltse fel az edény 2/3-át (térfogata attól függően, hogy mennyi műtrágyára van szüksége a kertjében) csalánnal, öntsön vizet, de ne a széléig, fedje le fedővel és hagyja ázni meleg helyen 7- 10 nap.
Amikor a csalán erjedni kezd, hígítson 1 l infúziót 10 l vízzel, és öntözze meg a paradicsomot a gyökér alatt kapott oldattal, 1-2 liter növényenként.
De nem szabad túlzásba vinni ezt a csalán műtrágyát. Végezzen legfeljebb 2 megtermékenyítést egy hónap alatt.
Mivel etessük a törékeny paradicsom palántákat
A paradicsompalántákat gyakran ugyanazokkal a természetes oldatokkal etetik, különösen a baromfitrágyával és a hamuval.
A baromfitrágyát a következőképpen készítik el: 2 rész trágyát 1 rész vízzel összekeverünk, az edényt fedővel lefedjük, és 2-3 napig állni hagyjuk. Használat előtt az infúziót vízzel hígítjuk 1:10 arányban. A műtrágyát a palánták első megtermékenyítésére használják, hogy elkezdjék aktívan növelni növényi tömegüket.
A fahamu kiváló kálium- és foszforforrás, ami azt jelenti, hogy elősegíti a paradicsom virágzását és termését. 1 evőkanál hamut feloldunk 2 l meleg vízben, és 1 napig infundáljuk. Az infúziót használat előtt szűrni kell.
Az is előnyös, ha a paradicsom palántákat banánhéjjal etetik (káliumban gazdagok). A műtrágya felhasználásának módja a következő: adjunk hozzá 2-3 banán héját egy 3 literes meleg vízbe, hagyjuk 3 napig ázni, majd engedjük le a folyadékot és öntözzük meg a növényeket.
A tojáshéj is nagyon jó trágya a palánták számára. Vágja le a héját 3-4 tojásból, öntsön 3 l meleg vizet, fedje le a tálat fedővel, de ne légmentesen, és hagyja sötét helyen körülbelül 3 napig. Amikor az infúzió zavarossá válik és a szag megjelenik (a hidrogén -szulfid bomlása következtében), öntözheti a palántákat.
Kövesse ezeket az egyszerű tippeket, hogy mivel etesse a paradicsomot a szabadföldi ültetés után, és a termése több zöldséget köt le, mint amire számíthat!
A csalán diéta, csak egyszer kell elvégeznie, és egész évben formában lesz, tele energiával és optimizmussal - Dr. Virginia Ciocan
A kutatók komoly okokat adnak arra, hogy a csalánt csodaszernek tekintsük. Ezek a gyomok vitaminozzák, remineralizálják és erősítik az egész testet, hasznos gyógymódnak számítanak azok számára, akik a tavasz elején vérszegénynek, fáradtnak és gyengének érzik magukat. A csalán energetizáló, immunerősítő, tisztító és vizelethajtó hatású. Annak a ténynek köszönhetően, hogy elősegíti az immunsejtek (leukociták, eritrociták és vérlemezkék) képződését, a csalán megvédi a szervezetet számos betegségtől. Antimikrobiális és baktericid tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Csalán gyógyító biológus Virginia Ciocan 1 hónapos kúrát javasol friss csalán számára. A vérre gyakorolt tisztító hatása miatt csodákat tesz az egészséggel. Azok, akik követik ezt a gyógymódot, egész évben érezni fogják a csalán előnyeit. A csalán fogyasztásának számos előnye van: - megtisztítja a mámoros vért a nehéz téli étrend után - ritkítja a hörgők váladékát, elősegíti a köptetést, hasznos köhögés, asztma és hörghurut esetén - elősegíti az antitestek képződését - serkenti a gyomor -bélrendszer, a hasnyálmirigy és az epe váladékát - csökkenti az emésztési gyulladást - eltávolítja az anyagcsere -hulladékot a vizelettel - serkenti a húgysav és a sók eltávolítását, előnyös a köszvény és a reuma esetén - feloldja a homokot a vesékben - megállítja a vérzést - csökkenti a vércukorszintet, cukorbetegségben ajánlott - ritkítja a vért - támogatja a regenerációt - segít megszüntetni víz a szövetekből, elhízás, ascites, visszér és egyéb keringési betegségek esetén - eltávolítja a tavaszi vérszegénységet és az aszteniát - orvosolja a vitamin- és ásványianyag -hiányt - ajánlott azoknak a nőknek, akiknek születésük után vérzésük van, nehéz vagy szabálytalan menstruációjuk van - rák esetén megelőzés és kezelés t humor
A csalán saláta, gyümölcslé vagy tea formájában fogyasztható. Legjobb nyersen enni őket, amikor fiatalok. Egyszerű saláta készíthető két kéz lágy szárából (levelekkel), kevés sóból és citromléből vagy almaecetből. A csalán az asztalra kerül, a szennyeződéseket választják ki, majd többször, jól megmossák. Fa alján finomra vágjuk. Megszórjuk sóval és jól dörzsöljük a kezünkkel (gumikesztyűvel borítva).
A csalán salátát vagy gyümölcslevet reggel fogyasztják. Ahhoz, hogy kihasználhassuk ennek a növénynek a revitalizáló hatásait, a kúrának legalább 1 hétig kell tartania.
Ellenjavallatok és óvintézkedések - terhesség és szoptatás - cukorbetegség kezelése - magas vérnyomás - nephritis, vesegyulladás, veseelégtelenség
Csalán és gomba tekercs (böjt)
A tészta elkészítése:
A frissen szitált lisztet elkeverjük a margarinnal. Amikor a margarin jól összeállt, adjunk hozzá meleg vizet, sót és ecetet. Az összes hozzávalót jól keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk. A kapott tésztát körülbelül egy órára hűtőbe tesszük.
Közben készítse elő a csalán összetételét.
A töltelék előkészítése:
A csalánokat vízben, kevés sóval megfőzzük. Nem forrnak fel teljesen. Miután levettük a tűzről, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni, majd apró darabokra vágjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és addig sütjük, amíg az olajban átlátszóvá nem válik. A tetejére szeletelt gombát teszünk. Addig hagyják őket a tűzön, amíg a víz el nem párolog. Amikor a víz elpárolog, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Ehhez a kompozícióhoz apróra vágott csalánt adnak. A kapott készítményt a tűzön hagyjuk, amíg a csalán be nem hatol. Ha minden kész, adjuk hozzá a kaprot, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és zöldségekkel. A kompozíciót hagyjuk lehűlni.
A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Terítsen vékony lapot minden darabból, és töltse meg a csalán és a gomba összetételével. Minden lapot tekercsként tekercselünk, és a tepsibe helyezzük a sütőlapon.
Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe a megfelelő hőre, amíg a tekercsek enyhén meg nem barnulnak.
Ha kész, hagyjuk kihűlni, és vágjuk őket megfelelő szeletekre, akár a tekercseket.
Jó étvágyat.
Gomba csalánnal - Receptek
Hiányzik a gyerekkorom, a nyaralásom a hegyekben, a nagyszüleim.
Hiányoznak a gondtalan napok, amikor minden apróság valami nagy dolog volt.
Nos, egy pillanatra, köszönhetően Magdának a Cat & # 180s Kitchen -től, aki - mint ebben a hónapban mondtam - az Édes Románia Kihívás házigazdája, éreztem a gyermekkor illatát, és visszamegyek az időben.
Idén nem ettem csalánt, és mivel valami összegyűlt a kertben, és leurda és gomba is van a házban, azt mondtam, hogy temessek el valamit, ami fedezi a kihívás részét képező többi összetevőt: a leudát és a gombát.
A mennyiség a szemben van, mert nagymamám étele mindig a szemében van és ízlés szerint.
Frissen szedett csalánom volt
leurda körülbelül ugyanannyi, mint a csalán
és egy marék pleurotus gombát.
Egy kis hagymát kevés olajon megkeményítettem, amikor a hagyma aranyszínűvé vált, hozzáadtam a törött gombát, nem vágtam.
Közben leforráztam a csalánt, és hozzáadtam a gombához, megkevertem és hagytam forrni öt percig.
A leurdát durvára vágtam, és a csalánhoz adtam, összekevertem a vartosokat, majd rövidre kevertem, mert nem szeretem túl a tésztát.
Ízlés szerint fűszerezve és polentával tálalva.
Nem bonyolult vagy nagyszerű, de ez a gyerekkorom étele, és számomra valami csodálatos.
Csalántorta, böjt és # 8211 recept
összetevőket
Az elkészítés módja
Ha sokkal finomabb lepényt szeretne kapni, akkor inkább filo tésztát készítsen otthon.
A tészta receptjét alább találja.
Szedje, mossa és fonnyassza a csalánt.
Ezután apróra vágjuk, késsel, vagy turmixgépbe tesszük.
Tegye őket egy nagy tálba. Ízlés szerint szórjunk rájuk sót, paprikát és más fűszereket.
Egy nagy, kerek tálcát / formát kenjünk olajjal szilikon kefével. Tegyünk egy tésztalapot, szórjuk meg olajjal, majd öntsük bele a csalán töltelék egy részét.
Tegyen ismét egy tésztalapot, és kenje meg olajjal. Megszórjuk a csalánt, majd ismét egy réteg tésztát és olajat.
Folytassa az eljárást, amíg a tálca megtelik.
Attól függően, hogy milyen magas a tálca, 3-5 réteg tészta és csalán töltelék lehet.
Az utolsó rétegre 2-3 lap tésztát tehetünk, lefedve a pitét.
Tegyen egy fedőt egy 400 tégelyből a pite közepére. Vágja a lepényt szeletekre, mint egy torta, fedőtől lefelé. 7-8 egyenlő szeletet kap.
Ezután vágja le a közepét a fedél körül. Távolítsa el a fedelet.
A torta teljes felületét kenje meg olajjal.
Tegye a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe. A leveles és csalános pite körülbelül 40 perc alatt kész.
Távolítsa el a sütőből, amikor aranybarna és a széle enyhén barna.
Mivel már adagolva van, könnyen eltávolíthatja a tálcáról.
Úgy szolgálják fel. Ugyanolyan finom és meleg, és hideg.
Reggelire, ebédre vagy vacsorára fogyaszthatja. Azt is jó magával vinni, a munkahelyen vagy az iskolában.
A csalán helyett bármilyen zöldséget használhat. Például a spenót és a gomba töltelék nagyon jó a lepényekhez.
Házi filo tészta recept
összetevőket
- 500 g fehér liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 ½ csésze forró vizet
- 1 teáskanál só
Az elkészítés módja
Tegye a lisztet egy nagy tálba. Készítsen egy lyukat a közepébe, és tegye bele a sót. Fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat és a vizet.
Öntsön egyszerre 4 evőkanál vizet.
Keverje össze kézzel, fokozatosan hozzáadva a vizet, amíg az összes liszt be nem épül.
Jól összegyúrjuk. Homogén és rugalmas tésztát kell kapnia.
Végül tekerjük a tésztát tekercsbe, és vágjuk négy egyenlő részre.
Tekerjük őket fóliába, és hagyjuk 30 percig hűlni.
Szórjon meg egy kis lisztet a munkaasztalon. Vegyünk egy darab tésztát, és a sodrófával terítsük el egy közepes kerek lapon.
Tekerje félbe a lapot a tekercselőn, és tekerje tovább, amíg nagy és vékony nem lesz.
Nyomja meg és terítse ki egyszerre a lapot.
Ha ragaszkodni kezd a sodrófahoz, akkor porolja be a lapot liszttel és fűzze a tenyerével.
Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan kell filo tésztát készíteni, és különösen hogyan kell a lapot a sodrófával szétteríteni.
Igazán érdekes. Szeretnék valami mást ugyanolyan.
Granted, good idea
what would we do without your excellent idea
That he finally asks?
Van benne valami. Köszönöm a tanácsot, hogyan köszönhetném meg?
Sajnálom, de véleményem szerint tévedsz. Írj nekem PM -ben.