We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gombával töltött tojás készítésének hozzávalói
- Tojás 6-8 darab (méretétől függően)
- Sampinok 6 darab (közepes méretű)
- Hagyma 1 darab (kicsi)
- Zabpehely 3 evőkanál
- Növényi olaj sütéshez
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Fő összetevők: Hagyma, tojás, gombák
- Rész 6-8
Leltár:
Fazék, serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, evőkanál, tányérok, Villa.
Gombával töltött főzőtojás:
1. lépés: Főzzük a tojásokat.
Jól öblítse le a tojásokat, és küldje egy fazékba hideg vizet. Tegyen mindent erős tűzre és főzze. Ha a tojásokat azonnal forró vízbe helyezi, akkor fennáll a héj repedésének kockázata.
Főzés után mártsa be a tojásokat hideg vízbe és várja meg, amíg lehűlnek.
A tojások hámozása nélkül vágja őket óvatosan felére.
Óvatosan távolítsa el a mókusokat és a sárgáját, eddig külön lemezen eltávolítva.
Üres, egész héja maradjon.
2. lépés: készítse elő a tölteléket.
Gombákat és hagymát meghámozzuk, öblítsük le és apró kockákra vágjuk.
Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, és süssük bele a hagymát és a gombát, amíg meg nem éri. A felesleges zsírt engedje le, és a gombát és hagymát egy tányérra tegye a tojássárgájára és a mókusra.
Mindent aprítson el egy villával, összekeverve és homogén pasztává alakítva.
Sózzuk és borssuk a tölteléket ízlés szerint.
Hozzáadhat egy kevés olajat, hogy a töltés tapadékonyabbá és könnyebben formázhatóvá váljon.
Töltse meg a héjat a töltelékkel, hogy kapjon egy kis borsót. Tamp, de óvatosan.
3. lépés: Süssük meg a gombával töltött tojást.
Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, merítsük a tojásokat a zsemlemorzsaba, a töltéssel lefelé, majd tegyük ugyanolyan módon forró olajba (a töltelékkel).
Először alacsony hőmérsékleten süssük meg, majd növeljük az energiát, hogy a héjak összetörődjenek.
Távolítsa el a töltött tojást a tűzről, és forróan tálalja az asztalhoz.
4. lépés: tálaljuk a gombával töltött tojást.
Az ezen recept szerint főzött töltött tojást legjobban forróan és sütve tálaljuk közvetlenül a kiszolgálás előtt, de jó a lehűlés után. Tehát próbáld meg magadnak eldönteni, mi szereti a legjobban. Számomra ez egy nagyszerű ötlet egy ünnepi asztalhoz vagy olyan barátok kezeléséhez, akik a fényt nézték.
Bon étvágyat!
Milyen bájos válasz
Elnézést kérek, de véleményem szerint nem igazad van. Bizonyíthatom. Írj nekem a PM -ben, kommunikálunk.
Ez a téma egyszerűen összehasonlíthatatlan :) Számomra érdekes.
Melyik kíváncsi téma
Nem kell mindent kipróbálnod
Azt hiszem, ez egy csodálatos gondolat.
Gratulálok, nagyon jó az ötleted