ételek

Gomba töltött tojás

Gomba töltött tojás


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gombával töltött tojás készítésének hozzávalói

  1. Tojás 6-8 darab (méretétől függően)
  2. Sampinok 6 darab (közepes méretű)
  3. Hagyma 1 darab (kicsi)
  4. Zabpehely 3 evőkanál
  5. Növényi olaj sütéshez
  6. Só ízlés szerint
  7. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Fő összetevők: Hagyma, tojás, gombák
  • Rész 6-8

Leltár:

Fazék, serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, evőkanál, tányérok, Villa.

Gombával töltött főzőtojás:

1. lépés: Főzzük a tojásokat.


Jól öblítse le a tojásokat, és küldje egy fazékba hideg vizet. Tegyen mindent erős tűzre és főzze. Ha a tojásokat azonnal forró vízbe helyezi, akkor fennáll a héj repedésének kockázata.
Főzés után mártsa be a tojásokat hideg vízbe és várja meg, amíg lehűlnek.
A tojások hámozása nélkül vágja őket óvatosan felére.
Óvatosan távolítsa el a mókusokat és a sárgáját, eddig külön lemezen eltávolítva.
Üres, egész héja maradjon.

2. lépés: készítse elő a tölteléket.


Gombákat és hagymát meghámozzuk, öblítsük le és apró kockákra vágjuk.
Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, és süssük bele a hagymát és a gombát, amíg meg nem éri. A felesleges zsírt engedje le, és a gombát és hagymát egy tányérra tegye a tojássárgájára és a mókusra.
Mindent aprítson el egy villával, összekeverve és homogén pasztává alakítva.
Sózzuk és borssuk a tölteléket ízlés szerint.
Hozzáadhat egy kevés olajat, hogy a töltés tapadékonyabbá és könnyebben formázhatóvá váljon.
Töltse meg a héjat a töltelékkel, hogy kapjon egy kis borsót. Tamp, de óvatosan.

3. lépés: Süssük meg a gombával töltött tojást.


Melegítsük meg a növényi olajat egy serpenyőben, merítsük a tojásokat a zsemlemorzsaba, a töltéssel lefelé, majd tegyük ugyanolyan módon forró olajba (a töltelékkel).
Először alacsony hőmérsékleten süssük meg, majd növeljük az energiát, hogy a héjak összetörődjenek.
Távolítsa el a töltött tojást a tűzről, és forróan tálalja az asztalhoz.

4. lépés: tálaljuk a gombával töltött tojást.


Az ezen recept szerint főzött töltött tojást legjobban forróan és sütve tálaljuk közvetlenül a kiszolgálás előtt, de jó a lehűlés után. Tehát próbáld meg magadnak eldönteni, mi szereti a legjobban. Számomra ez egy nagyszerű ötlet egy ünnepi asztalhoz vagy olyan barátok kezeléséhez, akik a fényt nézték.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Christian

    Milyen bájos válasz

  2. Wohehiv

    Elnézést kérek, de véleményem szerint nem igazad van. Bizonyíthatom. Írj nekem a PM -ben, kommunikálunk.

  3. Brasil

    Ez a téma egyszerűen összehasonlíthatatlan :) Számomra érdekes.

  4. Shadd

    Melyik kíváncsi téma

  5. Zesiro

    Nem kell mindent kipróbálnod

  6. Maukinos

    Azt hiszem, ez egy csodálatos gondolat.

  7. Galeno

    Gratulálok, nagyon jó az ötleted



Írj egy üzenetet