Egyéb

Giuseppe Cremonini olajok és ecetek bemutatják az American Line -t a The Daily Meal -en

Giuseppe Cremonini olajok és ecetek bemutatják az American Line -t a The Daily Meal -en


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A Cremonini család mögött Giuseppe Cremonini, a Modena, olaszországi ínyenc balzsamecetet és olívaolajat gyártó cég tudta, hogy valami hiányzik az Amerikában kapható olasz fűszerekről, és ez a hitelesség. A Giuseppe Cremonini márka ünnepelte teljes amerikai extra szűz olívaolaj és balzsamecet kínálatát a The Daily Meal étteremben, ahol Cesare Casella, a New York -i La Salumeria és Ristorante Rosi séf több ínyenc olasz ételt készített a Cremonini -ecetek és olívaolajok felhasználásával.

A kiemelt termékek, beleértve a Modena szőlőből készült és tölgyfahordóban érlelt eceteket, hamarosan elérhetők lesznek a Fairway -n, és a közeljövőben más amerikai piacokra is kiterjednek. A fűszerek a vastagabb balzsamecetektől (eper, Parmigiano-Reggiano, rizottó és fagylalt fölé mártáshoz és leöntéshez) a koktélokhoz adható balzsamos italokig terjednek. A balzsamos italok különféle ízekben kaphatók, beleértve a cseresznyét, az áfonyát, a gyömbért, az almát és a gránátalmát. Az olajok körébe tartozik az Extra Virgin, az infúziós, például bazsalikom, chili, fokhagyma, szarvasgomba, valamint a regionális: Liguria, Toscana, Umbria, Sicilia és Puglia.

„Szeretnénk a fogyasztókat arra nevelni, hogyan értékeljék ezt a terméket” - mondta Angelo Cremonini, aki testvéreivel, unokatestvérével és nővérével együtt vezeti az üzletet. „Ez is nagyon drága; ha belegondolunk, hogyan használunk fel 100 kiló szőlőt, és ennyi év után csak 1 liter ecetet kapunk belőle, akkor ez egy kemény termék. Úgy érezzük, hogy tudunk változtatni a piacon. ”

A Giuseppe Cremonini márka kifejlesztett egy minőségi térképet a balzsamecethez a szőlő minőségének meghatározásához, 1-től 5-ig. Minél magasabb a szám, annál magasabb a szőlő koncentrációja, így az 5 szőlőből készült ecetek a csúcson állnak. a tartomány.

A Casella séf által készített menü, amely Giuseppe Cremonini balzsamecetet és olívaolajat tartalmazott, tartalmazott bruschettát friss paradicsommal, fehérbab salátát, padlizsán „caponata” -t, szárított húsokkal dobált tojást, Parmigiano rizottót és friss tésztát.

„Az olasz konyhában mindig az olajat és az ecetet használjuk” - mondta Casella séf. „Nekem nagyon könnyű, és természetes, hogy ezeket a fűszereket használom. Csak a legjobbat használom a konyhámban. ”

Az étel- és italvilág legújabb történéseiért látogasson el weboldalunkra Élelmiszer Hírek oldal.

Joanna Fantozzi a The Daily Meal munkatársa. Kövesse őt a Twitteren @JoannaFantozzi


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Kategória Archívum: bagna cauda

A friss hal egyszerű és gazdaságos alternatívájaként fontolja meg a halkonzervet. A halkonzerv használatának előnyei vannak: biztonság, higiénia, táplálkozás és íz. Ezenkívül a konyhában a halkonzerv ideális saláták, tészta- és rizsételek, valamint előételek készítéséhez


Nézd meg a videót: Tosca: E lucevan le stelle (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Mentor

    Szép ülés a munkahelyen. Leverje el a figyelmet ettől az unalmas munkától. Lazítson, és olvassa el az itt írt információkat

  2. Donovan

    Azt javaslom, hogy látogassa meg a webhelyet, ahol nagy mennyiségű cikk található egy Önt érdeklő témában.

  3. Vusida

    Nincs igazad. Majd megbeszéljük. Írj PM -ben.

  4. Godric

    Abszolút egyetértek veled. Ebben valami számomra is kellemes az ötleted. Azt javaslom, hogy vegye ki az általános vitára.

  5. Forrest

    Talán

  6. Tuzilkree

    Granted, very good information

  7. Jukka

    Nem mindenkinek. Tudom.



Írj egy üzenetet