Sütés

Mézeskalács fánk

Mézeskalács fánk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók a mézeskalács fánk készítéséhez

  1. Búzaliszt 500 gramm
  2. Tej 200 ml
  3. Vaj 50 gramm
  4. 10 gramm száraz élesztő
  5. Tojás 1 darab
  6. Cukor 3 evőkanál
  7. Vanília aromájához
  8. Citromhéj 1/2 citrommal
  9. Só 1 csipet
  10. Jeges cukor dekorációhoz
  11. Növényi olaj 500 ml sütésre
  • Fő összetevők Tojás, tej, vaj, liszt, cukor
  • Adag30 adag

Leltár:

Tekercs, tányér, sütőedény, mély serpenyő, réselt kanál, papírtörölközők.

Mézeskalács fánk készítése:

1. lépés: tenyésztő élesztő.


Először el kell készítenie a kovát. Keverjen össze egy fél teáskanál cukrot, 50 ml meleg tejet és 5 evőkanál lisztet. És adj hozzá élesztőt. Keverjük.

Adj neki egy percet a felbukkanásra. Benne kell emelkednie 20 perc.

2. lépés: készítse elő a tésztát.


Amíg az élesztő megemelkedik, melegítse a fennmaradó tejet cukorral, hogy a cukor feloldódjon. Tegye félre a lehűléshez. Adj hozzá vanília.
Szitáljuk a lisztet, és adjuk hozzá a savanyú, lehűtött tejet, cukorral, megvert tojással, olvasztott vajjal, sóval és citromhéjjal.

Dagasztásig simítsa spatula segítségével, majd kenje meg a kezét olajjal és folytassa a kezével a dagasztást. Gyúrjuk át 5-10 percigamíg a tészta nem tapad a lemez oldalához.

Fedjük le a tésztát ragasztófóliával és hagyjuk meleg helyen, amíg nagyobb lesz 50-60 perc, kb.

3. lépés: vágja ki a fánkot.


Amikor a tészta megemelkedik, gördítsen ki egy vastagságú réteget 5-6 milliméter. Vágja ki a fánkot a tésztából egy kerek, átmérőjű formával 7-8 centiméter. És hagyja, hogy a fánk elérje 30 perc, nagyjából úgy, hogy méretük növekszik.

4. lépés: megsütjük a fánkot.


Melegítse az olajat vastag falakkal ellátott mély serpenyőben vagy serpenyőben, és süsse meg a fánkot, amíg mindkét oldalán aranybarna lesz.

Ne hagyja, hogy a tészta égjen, ne lépjen egy lépésre a tűzhelytől, hogy minden sikeresen kiderüljön.

A felesleges zsírt eltávolítsa a sült fánkot papírtörülközőn.

5. lépés: tálaljuk a mézeskalács fánkot.


Miután a fánk lehűlt, megszórjuk porcukorral, és teával vagy kávéval tálaljuk az asztalon. Ez a csodálatos házi készítésű sütemény az egész családot örömmel fogja élvezni. Nagyon egyszerű és ízletes.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- A porcukor keverhető vaníliacukorral vagy fahéjjal, akkor a fánk még ízesebb lesz.



Hozzászólások:

  1. Cynyr

    Igazad volt. Thank you for choosing advice, how can I thank you?

  2. Nirr

    Egyetért azzal, hogy ez a ragyogó ötlet csak egyébként szükséges

  3. Ezechiel

    Sajnálom, hogy beavatkoztam, azt is szeretném kifejezni véleményem.

  4. Fonzell

    Beszélj a lényegre

  5. Malall

    nagyon értékes ötlet



Írj egy üzenetet