Zöldségek

Burgonya kínai

Burgonya kínai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kínai burgonya-összetevők

  1. Burgonya 1 nagy vagy 2 közepes
  2. Zöld paprika 1 darab
  3. 2 gerezd fokhagyma
  4. Szárított Chili 3 darab
  5. Szecsuán bors 1 teáskanál
  6. 1/2 teáskanál só
  7. Növényi olaj 2 evőkanál
  8. Fehér rizsbor (vagy csak fehérbor) 2 evőkanál
  • Főbb összetevők Burgonya, paprika
  • Tálalás 1 adag

Leltár:

Serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, spatula.

Főzés burgonya kínai nyelven:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Hámozza meg a burgonyát és öblítse le. Hámozza meg a magokat. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét.

2. lépés: apróra vágja a burgonyát.


Nagyméretű burgonyára van szükségünk, mivel azt vékony és hosszú szalmává lehet vágni. Először vágja a burgonyát vékony szeletekre.

Hajtsunk néhány kört egymás fölé, és vágjuk vékony hosszú szeletekre - szalmára.

3. lépés: apróra vágja a borsot.


Hámozott zöldpaprika csíkokra vágva, valamint a burgonya.

4. lépés: Fry kínai burgonyát.


Melegítsen olajat egy serpenyőbe, és dobja bele a Szecsuán-paprika borsóját. Süssük néhány másodpercig, amíg a szín meg nem változik.

Vegye ki a borsót a serpenyőből, és adja hozzá a chili paprikát az olajhoz.

Várjon néhány másodpercet, és adja hozzá az apróra vágott fokhagyma-gerezdjét is.

Ezután adjuk hozzá a burgonyát és süssük, amíg aranybarna nem lesz.

A burgonyát nem szabad keverni, ezeket óvatosan spatullával kell felvenni és megfordítani.

Amikor a burgonya aranyossá válik, adjunk hozzá apróra vágott zöldpaprikát. Keverje meg és süsse még 1 perc.
Adjunk hozzá sót.

Adja hozzá a bort, mert az felmelegedés nélkül meglágyítja a burgonyát.
Amikor a bor elpárolgott, vegye le a burgonyát a tűzről, és forró tálaljuk.

5. lépés: tálaljuk a burgonyát kínai nyelven.


A kínai stílusú burgonya zöldhagymával tálalható. Ez egy nagyon érdekes, különleges ízű étel. Feltétlenül főzzön, és próbálja ki. Remélem élvezni fogja.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Azt javaslom, hogy főzze ezt az illatos ételt jól szellőző helyiségben.