We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kínai burgonya-összetevők
- Burgonya 1 nagy vagy 2 közepes
- Zöld paprika 1 darab
- 2 gerezd fokhagyma
- Szárított Chili 3 darab
- Szecsuán bors 1 teáskanál
- 1/2 teáskanál só
- Növényi olaj 2 evőkanál
- Fehér rizsbor (vagy csak fehérbor) 2 evőkanál
- Főbb összetevők Burgonya, paprika
- Tálalás 1 adag
Leltár:
Serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, spatula.
Főzés burgonya kínai nyelven:
1. lépés: készítse elő az összetevőket.
Hámozza meg a burgonyát és öblítse le. Hámozza meg a magokat. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét.
2. lépés: apróra vágja a burgonyát.
Nagyméretű burgonyára van szükségünk, mivel azt vékony és hosszú szalmává lehet vágni. Először vágja a burgonyát vékony szeletekre.
Hajtsunk néhány kört egymás fölé, és vágjuk vékony hosszú szeletekre - szalmára.
3. lépés: apróra vágja a borsot.
Hámozott zöldpaprika csíkokra vágva, valamint a burgonya.
4. lépés: Fry kínai burgonyát.
Melegítsen olajat egy serpenyőbe, és dobja bele a Szecsuán-paprika borsóját. Süssük néhány másodpercig, amíg a szín meg nem változik.
Vegye ki a borsót a serpenyőből, és adja hozzá a chili paprikát az olajhoz.
Várjon néhány másodpercet, és adja hozzá az apróra vágott fokhagyma-gerezdjét is.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
A burgonyát nem szabad keverni, ezeket óvatosan spatullával kell felvenni és megfordítani.
Amikor a burgonya aranyossá válik, adjunk hozzá apróra vágott zöldpaprikát. Keverje meg és süsse még 1 perc.
Adjunk hozzá sót.
Adja hozzá a bort, mert az felmelegedés nélkül meglágyítja a burgonyát.
Amikor a bor elpárolgott, vegye le a burgonyát a tűzről, és forró tálaljuk.
5. lépés: tálaljuk a burgonyát kínai nyelven.
A kínai stílusú burgonya zöldhagymával tálalható. Ez egy nagyon érdekes, különleges ízű étel. Feltétlenül főzzön, és próbálja ki. Remélem élvezni fogja.
Bon étvágyat!
Recepti tippek:
- Azt javaslom, hogy főzze ezt az illatos ételt jól szellőző helyiségben.
