Levesek

Karfiol-zöldségleves

Karfiol-zöldségleves


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók zöldségleves készítéséhez karfiollal

  1. Karfiol 400 gramm
  2. Sárgarépa 1 darab (nagy)
  3. Zeller gyökér 1/2 darab
  4. Paradicsom 1 darab (közepes méretű)
  5. Bolgár bors 2 darab (piros és zöld)
  6. Hagyma 1 darab (nagy)
  7. Zsírkrém 3 evőkanál
  8. Tojás sárgája 1 darab (opcionális)
  9. Növényi sütőolaj opcionális
  10. 4 gerezd fokhagyma
  11. Petrezselyem néhány levél
  12. Só ízlés szerint
  13. Bors ízlés szerint
  • Fő összetevők: káposzta, hagyma, sárgarépa, bors, paradicsom, zeller, krém
  • Tálalás 8 adag

Leltár:

Rakott, konyhai kés, reszelő, kanál.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő a zöldségeket.


Öblítse le a karfiolot és szerelje szét a virágzatot.

Töltse fel vízzel, öblítse le, majd vezesse vissza szűrőedénybe.

Hámozza meg a sárgarépát és a zellert, majd öblítse le.

Dörzsölje a gyökérzöldségeket közepes reszelőn.
Vágja a paradicsomot, a hagymát és a paprikát apró kockákra.

2. lépés: megsütjük a zöldségeket.


Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben, és süsse meg benne a hagymát, amíg lágy nem lesz.
Amikor a hagymát megsütöttük, adjuk hozzá a paprikát és keverjük össze.

Majd mártsa a zellert, a sárgarépát és a paradicsomot a serpenyőbe, keverje össze, melegítse és adjon hozzá vizet, 4-5 szemüveg.
Ízesítsük a levest finoman apróra vágott fokhagymával, és forraljuk fel. forral 4-5 percig.

3. lépés: keverjük össze a tejszínt a tojással.


Ugyanakkor alaposan keverje össze a tejszínt a tojássárgájával.

4. lépés: Főzze a zöldséglevest karfiollal.


Adjuk hozzá a korábban elkészített karfiolot a leveshez, sót, borsot és keverjük össze.

Öntsük a tejszínt és a sárgáját keveréket vékony folyammal keverés közben a levesbe. Adjon hozzá finoman apróra vágott petrezselymet, és ne főzze tovább. 4-5 percig.
Állítsa be a sót és a borsot, vegye le a levest a tűzről, fedje le és hagyja állni egy ideig, kb 15 perc.

5. lépés: tálaljuk zöldséglevest karfiollal.


Tálaljuk a levest forrón. Ez egy nagyszerű főétel, amelyet természetesen kenyérrel kell enni. Ajánlom mind felnőtteknek, mind gyermekeknek.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Ne hagyja túl sokat sütni a hagymát, csak átlátszóvá kell válnia.

- Ha a karfiol hozzáadása előtt a többi zöldség készen áll, akkor egyszerűen emészthető.



Hozzászólások:

  1. Fitz Walter

    Bravo, hasznos véleményed

  2. Bertie

    A fentiekkel mindennel egyetértek. Meg fogjuk vizsgálni ezt a kérdést.

  3. Tutu

    Azt hiszem, tévedsz. Írj nekem PM -ben.

  4. Normando

    Nincs igazad. Javaslom a megbeszélést.

  5. Vaive Atoish

    Tiszta



Írj egy üzenetet