We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Csirke paprikás alapanyagok
A fő
- Csirke (különálló vagy különálló részek) 800 gramm - 1 kg
- Tejföl 200 gramm
- Hagyma 4-5 darab
- Fokhagyma 1 szegfűszeg
- Növényi olaj 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors ízlés szerint
- Édes paprika 1 evőkanál
- Búzaliszt 2 evőkanál
- Babérlevelet 1 darab
- Zöldek (petrezselyem) ízlés szerint
- Édes paprika 2-3 darab (opcionális)
- Paradicsom (hámozott) 1-2 darab (opcionális)
- Köménymag 1 teáskanál (választható)
A teszthez
- Tojás 2 darab
- 1/2 teáskanál só
- Búzaliszt opcionális
- Fő összetevők: Hagyma, Sárgarépa, Bors, Paradicsom, Csirke, Tejföl
- Tálalás 6 adag
- Világkonyhák
Leltár:
Fazék, konyhai kés, vágódeszka, lemez, habverővel, evőkanál.
Csirkepaprika készítése:
1. lépés: készítse elő az összetevőket.
Meghámozza és öblítse le a zöldségeket.
Vágja az egész csirkét darabokra az ízületekre. Öblítsük le és szárítsuk papírtörlővel.
2. lépés: megsütjük a csirkét.
Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, és küldjön bele darab csirkét. Süssük a húst minden oldalról magas hőmérsékleten, amíg aranybarna nem lesz. Csak azt kell ellenőriznie, hogy a csirke felül sült-e, de belülről nem főzött-e.
Távolítsa el a madár darabjait a serpenyőből, és tegye félre, amíg fedővel lefedik.
3. lépés: Pörkölt zöldségeket.
A fennmaradó olajban és zsírban süssük meg apróra vágott hagymát. Adj hozzá babérlevelet és sót. Addig keverjük, amíg a hagyma megtisztul.
Most adja hozzá a felére vagy negyedekre szeletelt paprikát (ha használni fogja). Küldje el a serpenyőbe egy finoman apróra vágott fokhagyma gerezdjét is. Keverje gyorsan.
4. lépés: adjuk hozzá a csirkét.
Közvetlenül a paprika és a hagyma összekeverése után tegyük vissza a csirkét forró vízzel a serpenyőbe. Add hozzá a paprikát. És tegye ki mindent, ügyelve arra, hogy addig, amíg a hús lágyabbá válik, mindig van sok víz.
Miután a csirke lágyabb, adjon hozzá hámozott és apróra vágott paradicsomot. És főzzük tovább, amíg a csirke meg nem főzött.
5. lépés: adjuk hozzá a gombócokat.
Keverjük össze a tojást sóval és liszttel egy tálban úgy, hogy krémes hasonlóságú tésztát kapjunk, vagyis kissé vastagabb, mint a palacsinta.
Merítse a tésztát forrásban lévő paprikash-ba egy evőkanállal kis részletekben.
A gombóc nagyon gyorsan kész lesz, szó szerint 2-3 percig, így adjuk hozzá őket egy majdnem kész paprikához.
6. lépés: adjuk hozzá a tejfölt.
Egy tálban keverjük össze a tejfölt és a lisztet, hozzáadva 3-4 evőkanál a víz. Öntsük a tejfölös mártást forrásban lévő csirkepaprikába és keverjük össze.
7. lépés: Hozza készen a csirkepaprikát.
A főzés végén adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, valamint köménymagot, ha használja. Szórja meg az összes apróra vágott zöldet a tetejére és keverje össze.
Távolítsa el a főtt csirkepaprikát a tűzről.
8. lépés: tálaljuk a csirkepaprikát.
A csirkepaprikát bármilyen körettel tálalhatjuk: burgonyával, tésztával, polenta, rizzsel vagy burgonyapürével. Mindenesetre nagyon finom és kielégítő. Nagyszerű otthoni étkezés ebédre vagy vacsorára az egész család számára. Nyalja az ujjait!
Bon étvágyat!
Recepti tippek:
- Ha nyáron főz paprikákat, akkor nyugodtan adj hozzá friss paprikát és paradicsomot, és ha télen, akkor teljesen meg lehet csinálni zöldség nélkül.
- A gombócokat szükség esetén hozzáadják a csirkepaprikához. Még külön is főzheti őket, de együtt tálalhatja.
Mindannyian privát üzeneteket küldtünk ma?
Sajnálom, de ez a lehetőség számomra nem volt megfelelő. Mit lehet még javasolni?
Teljes mértékben osztom a véleményedet. Van ebben valami, és ez egy nagyszerű ötlet. Készen állok a támogatásra.
Azt tanácsolom, hogy próbáljon meg a google.com oldalon keresni
Milyen hasznos kérdés
módosítsa a domain nevet
Gratulálok, milyen szükséges szavak ..., egy figyelemre méltó ötlet
Véleményem szerint nem igazad van. Biztos vagyok benne. Bizonyíthatom. Írj nekem a miniszterelnökbe, megbeszéljük.