A madár

Csirke paprikás

Csirke paprikás


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Csirke paprikás alapanyagok

A fő

  1. Csirke (különálló vagy különálló részek) 800 gramm - 1 kg
  2. Tejföl 200 gramm
  3. Hagyma 4-5 darab
  4. Fokhagyma 1 szegfűszeg
  5. Növényi olaj 2 evőkanál
  6. Só ízlés szerint
  7. Őrölt bors ízlés szerint
  8. Édes paprika 1 evőkanál
  9. Búzaliszt 2 evőkanál
  10. Babérlevelet 1 darab
  11. Zöldek (petrezselyem) ízlés szerint
  12. Édes paprika 2-3 darab (opcionális)
  13. Paradicsom (hámozott) 1-2 darab (opcionális)
  14. Köménymag 1 teáskanál (választható)

A teszthez

  1. Tojás 2 darab
  2. 1/2 teáskanál só
  3. Búzaliszt opcionális
  • Fő összetevők: Hagyma, Sárgarépa, Bors, Paradicsom, Csirke, Tejföl
  • Tálalás 6 adag
  • Világkonyhák

Leltár:

Fazék, konyhai kés, vágódeszka, lemez, habverővel, evőkanál.

Csirkepaprika készítése:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Meghámozza és öblítse le a zöldségeket.
Vágja az egész csirkét darabokra az ízületekre. Öblítsük le és szárítsuk papírtörlővel.

2. lépés: megsütjük a csirkét.


Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, és küldjön bele darab csirkét. Süssük a húst minden oldalról magas hőmérsékleten, amíg aranybarna nem lesz. Csak azt kell ellenőriznie, hogy a csirke felül sült-e, de belülről nem főzött-e.
Távolítsa el a madár darabjait a serpenyőből, és tegye félre, amíg fedővel lefedik.

3. lépés: Pörkölt zöldségeket.


A fennmaradó olajban és zsírban süssük meg apróra vágott hagymát. Adj hozzá babérlevelet és sót. Addig keverjük, amíg a hagyma megtisztul.

Most adja hozzá a felére vagy negyedekre szeletelt paprikát (ha használni fogja). Küldje el a serpenyőbe egy finoman apróra vágott fokhagyma gerezdjét is. Keverje gyorsan.

4. lépés: adjuk hozzá a csirkét.


Közvetlenül a paprika és a hagyma összekeverése után tegyük vissza a csirkét forró vízzel a serpenyőbe. Add hozzá a paprikát. És tegye ki mindent, ügyelve arra, hogy addig, amíg a hús lágyabbá válik, mindig van sok víz.
Miután a csirke lágyabb, adjon hozzá hámozott és apróra vágott paradicsomot. És főzzük tovább, amíg a csirke meg nem főzött.

5. lépés: adjuk hozzá a gombócokat.


Keverjük össze a tojást sóval és liszttel egy tálban úgy, hogy krémes hasonlóságú tésztát kapjunk, vagyis kissé vastagabb, mint a palacsinta.
Merítse a tésztát forrásban lévő paprikash-ba egy evőkanállal kis részletekben.
A gombóc nagyon gyorsan kész lesz, szó szerint 2-3 percig, így adjuk hozzá őket egy majdnem kész paprikához.

6. lépés: adjuk hozzá a tejfölt.


Egy tálban keverjük össze a tejfölt és a lisztet, hozzáadva 3-4 evőkanál a víz. Öntsük a tejfölös mártást forrásban lévő csirkepaprikába és keverjük össze.

7. lépés: Hozza készen a csirkepaprikát.


A főzés végén adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, valamint köménymagot, ha használja. Szórja meg az összes apróra vágott zöldet a tetejére és keverje össze.
Távolítsa el a főtt csirkepaprikát a tűzről.

8. lépés: tálaljuk a csirkepaprikát.


A csirkepaprikát bármilyen körettel tálalhatjuk: burgonyával, tésztával, polenta, rizzsel vagy burgonyapürével. Mindenesetre nagyon finom és kielégítő. Nagyszerű otthoni étkezés ebédre vagy vacsorára az egész család számára. Nyalja az ujjait!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Ha nyáron főz paprikákat, akkor nyugodtan adj hozzá friss paprikát és paradicsomot, és ha télen, akkor teljesen meg lehet csinálni zöldség nélkül.

- A gombócokat szükség esetén hozzáadják a csirkepaprikához. Még külön is főzheti őket, de együtt tálalhatja.



Hozzászólások:

  1. Siodhachan

    Mindannyian privát üzeneteket küldtünk ma?

  2. Yasuo

    Sajnálom, de ez a lehetőség számomra nem volt megfelelő. Mit lehet még javasolni?

  3. Walliyullah

    Teljes mértékben osztom a véleményedet. Van ebben valami, és ez egy nagyszerű ötlet. Készen állok a támogatásra.

  4. Bevis

    Azt tanácsolom, hogy próbáljon meg a google.com oldalon keresni

  5. Emile

    Milyen hasznos kérdés

  6. Migul

    módosítsa a domain nevet

  7. Dataxe

    Gratulálok, milyen szükséges szavak ..., egy figyelemre méltó ötlet

  8. Roxbury

    Véleményem szerint nem igazad van. Biztos vagyok benne. Bizonyíthatom. Írj nekem a miniszterelnökbe, megbeszéljük.



Írj egy üzenetet