Zöldségek

Töltött padlizsán

Töltött padlizsán


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Töltött padlizsán főzéséhez Hozzávalók

  1. Padlizsán 3 darab (kicsi méretű)
  2. Darált hús 500 gramm
  3. Hagyma 1 darab
  4. Babérlevelet 2 darab
  5. Paradicsom 2 darab
  6. Szárított oregánó 1 evőkanál
  7. Szárított kakukkfű 1/2 evőkanál
  8. Szegfűbors 1/2 evőkanál
  9. 1/2 evőkanál fahéj
  10. Növényi olaj 2 evőkanál
  11. Friss petrezselyem ízlés szerint
  12. Sajt ízlés szerint
  13. Só ízlés szerint
  14. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Marhahús, sertéshús, padlizsán, hagyma, paradicsom
  • Tálalás 3 adag

Leltár:

Konyhai kés, turmixgép, vágódeszka, evőkanál, konyhai kés, sütőtálca, pergamen sütéshez, spatula, reszelő.

Főzés a hússal töltött padlizsán:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Öblítse ki a zöldségeket és a zöldeket, meghámozza a hagymát, és reszelje a sajtot.

Osszuk fel a padlizsánt felére és vágjuk le a hátulját úgy, hogy a zöldségek stabilak legyenek a sütőlapon.

A padlizsán húsát ferdén vágja le.

Vágja a hagymát nagy szeletekre és hajtsa be turmixgépbe.

Vágjuk a hagymát.

Hámozza meg a paradicsomot a bőrből.

És vágja a paradicsomot kis kockákra.

2. lépés: süssük padlizsán.


Öntsünk egy padlizsánt egy kevés növényi olajjal.

Helyezze a padlizsánt a sütőbe 20 perc sütjük közepes hőmérsékleten.

3. lépés: készítse elő a tölteléket.


Melegítsen olajat egy serpenyőben, dobja bele apróra vágott hagymát.

Süssük a hagymát, amíg lágy és addig nem válik átlátszóvá.

Adja hozzá a darált húst a hagymához, keverje hozzá és süsse barna színűre.

Amikor a hús színe megváltozik, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és keverjük össze anélkül, hogy a serpenyőt hőtől távolítanánk.

Adjuk hozzá az összetevők listáján szereplő összes fűszert és keverjük össze, miközben pároljuk.

Adj hozzá apróra vágott zöldeket. Újra keverjük össze, és távolítsuk el a tűzről.

4. lépés: töltse be a padlizsánt.


Amikor a padlizsán készen áll, vegye ki őket a sütőből, kanállal távolítsa el a répát.

Súrolja meg a zöldségeket úgy, hogy legyen egy hajó, amelynek széle körülbelül fél centiméter.

Adja hozzá a padlizsán pépét a töltelékhez a darált húshoz és zöldségekhez. Keverjük.

Indítsa el a padlizsán csónakját hús töltelékkel, a zöldségeket szorosan kitöltve.

Szórjon rá reszelt sajtot a tetejére.

5. lépés: Süssük hússal töltött padlizsánt.


Tegye vissza a töltött padlizsánt egy forró sütőbe, és főzze kb 10-15 perc, így a sajt megolvad és finom kéregré alakul.

6. lépés: tálaljuk a hússal töltött padlizsánt.


Tálaljuk hússal töltött padlizsánt, és főként főzzük. Nekik nincs szükség mártásra vagy köretre. Ízletes, nyalja az ujjait!
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Töltött padlizsán főzéséhez sertéshúst és vegyes darált húst is felhasználhat.



Hozzászólások:

  1. Raleich

    It does not quite fit me. Ki javasolhatja még?

  2. Tohopka

    Igen, hát te! Állj meg!

  3. Shakam

    Elnézést kérek, de véleményem szerint nincs igazad. biztos vagyok benne. Javaslom megbeszélésre. Írj PM-ben, megbeszéljük.

  4. Japhet

    Elég jó! Ez így van.

  5. Jagur

    I precisely know, what is it - an error.



Írj egy üzenetet