Levesek

Kétféle hal fül

Kétféle hal fül


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Halleves főzéshez Hozzávalók

  1. Petrezselyemgyökér 1 darab
  2. 2 sárgarépa
  3. Póréhagyma 1 darab
  4. Zeller gyökér kis adag
  5. Hagyma 1 darab (nagy)
  6. Tőkehal filé 1 darab
  7. Lazac filé 1/2 filé
  8. Bolgár paprika 1/2 darab (opcionális)
  9. Paradicsompaszta (nem vastag) 300 ml
  10. Koriander 1 teáskanál
  11. Babérlevelet 1 darab
  12. Szegfűbors 2-3 borsó
  13. Többszínű paprika 5-6 borsó
  14. Vaj ízlés szerint
  15. Friss kapor ízlés szerint
  16. Rózsaszín bors ízlés szerint
  17. Búzaliszt 2 evőkanál
  18. Citromlé 1 teáskanál
  19. Só ízlés szerint
  • Főbb összetevők
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Fazék, konyhai kés, vágódeszka, spatula, leveskanál.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő a zöldségeket.


Hámozza meg a sárgarépát, a zeller gyökérét és a petrezselymet, és reszelje a koreai sárgarépát, vagy csíkokra vágja.

Hagymát, póréhagymát és a zeller szárát apró kockákra vágják. Ha paprikát fog használni, vágja le szalagokra.

2. lépés: aprítsa el a halat.


Mossa ki és szárítsa meg a halfilé papírtörlővel. Ezután vágja a lazacot és a tőkehalot közepes méretű kockákra.

3. lépés: Pörkölt zöldségeket.


Egy nagy serpenyőben süssük meg a zöldségeket olajban, amíg lágyak. Első gyökérzöldségek babérlevélkel.

És akkor hagyma, póréhagyma és egy zellerszár.

4. lépés: készítse el a húslevest.


A zöldségek párolása közben forraljuk fel a leves vizet egy serpenyőben.
Forrásban lévő vízbe adjuk hozzá az összes sült zöldséget, babérlevelet, koriandermagot és az összes borsot. A levest sózzuk meg, és finoman apróra vágott petrezselymet adjunk hozzá.

5. lépés: megsütjük a halat.


Keverje össze a vörös és a fehér halat liszttel és rózsaszín paprikával, adjon hozzá egy kevés sót, majd a lazacot és a tőkehalot különféle edényekben süssék, amíg aranyszínűvé nem válik.

Sütjük közepes teljesítményű olajban, filédarabokról időről időre forgatva.

6. lépés: adjunk halot a leveshez.


Küldje el az enyhén sült haldarabokat a levesbe, adjon hozzá paradicsomos pasztát és főzzen mindent közepes lángon kb 15 perc forrás után.
Próbálja ki a kész levest, ha benne mindent megfőztek, és van-e elég só.

7. lépés: Szolgáljon kétféle hal fülét.


Tálaljuk a fülét friss kaporral és vízzel, mindegyik citromlével. Ez egy nagyszerű vacsora étel az egész család számára. Tálaljuk melegen, és enni örömmel.
Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- Ha a lisztben pörkölt halak sűrítik a leveslevest, ez azonban nem szükséges. És ha étkezési lehetőséget készít, akkor nem kell sütnie a halat.



Hozzászólások:

  1. Moogushicage

    Megengedi a hibát. Meg tudom védeni az álláspontomat.

  2. Nur

    tévedtek, valószínű?

  3. Birley

    Köszönöm a segítséget ebben a kérdésben, most már tudom.

  4. Duardo

    Véleményem szerint tévedsz. Biztos vagyok benne. Meg tudom védeni az álláspontomat. Küldjön e -mailt nekem a miniszterelnöknél, beszélünk.

  5. Mikajin

    remarkably, very much the pretty thing



Írj egy üzenetet