Sütés

Élesztő botok mák.

Élesztő botok mák.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók mákos élesztőgombák készítéséhez.

A teszthez

  1. Búzaliszt 800 gramm
  2. 7 gramm száraz élesztő (15 gramm friss)
  3. 1/4 teáskanál só
  4. Meleg víz 250 ml
  5. 50 gramm cukor
  6. Növényi olaj 80 ml

Kenéshez

  1. Liszt 1 teáskanál
  2. Meleg víz 50 ml
  3. Mák 1 evőkanál

Mázhoz

  1. Víz 50 ml
  2. Cukor 1 evőkanál
  • Fő összetevők élesztő tészta, cukor
  • Tálalás 8 adag

Leltár:

Görgő, tányér, konyhai kés, sütőtálca, pergamen sütéshez, evőkanál, forró edények.

Élesztő botok készítése mákos magvakkal:

1. lépés: gyúrja meg a tésztát.


A friss élesztőt hígítsa meleg tejjel úgy, hogy "felébredjen", a száraz élesztőt kis mennyiségű meleg vízzel hígítsa fel cukorral, és keverje meg, amíg teljesen fel nem oldódik.
Szitáljuk a lisztet és keverjük sóval. Adjon hozzá olajat, meleg vizet és hígított élesztőt. Cserélje ki jól a tésztát, és hagyja, hogy meleg helyen emelkedjen.
Hagyja a tömeget emelkedni, amíg a térfogata megduplázódik.

2. lépés: formázza a botokat.


Osszuk fel a feltört tésztát 8 egyenlő részekben.
Az egyes darabokat egy sodrófa segítségével gördítse le egy hosszú téglalapba 23-25 ​​centiméter.

Ezután görgessen mindegyik téglalapot tekercsréssé az egyik hosszú oldalról a másikra irányban.
Hajtsa a kapott pálcákat egy pergamentel borított sütőlapra.
Önnek képesnek kell lennie 8 botok, ill. Itt több, mivel 1 kilogramm liszttel főztem.
Hagyja idegesen a tésztát.

3. lépés: Zsírozza meg és süsse élesztõpálcákat mákos magvakkal.


Keverjük össze a lisztet meleg vízzel, majd adjuk hozzá a mákot, és az így kapott keverékkel megmossuk az élesztő tésztát.
Süssük közepes lángon (170-180 fok) alatt 25-30 perc. A botokat finoman aranykéreggel kell bevonni.
Miután kivette a süteményeket a sütőből, kenje meg őket jegesedéssel és cukorral, és tálalja az asztalon. A mákos botok jóak mind meleg, mind pedig teljesen lehűtött állapotban.

4. lépés: tálaljuk az élesztõpálcákat mákos magvakkal.


Tálalja az asztalra élesztõpálcákat és mákos illatokat. Ajánlhat számukra lekvárt, vajat vagy lekvárt, de még minden nélkül, csak tejjel vagy teával, kávéval, ez a sütemény tökéletes.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Ator

    Véleményem szerint tévednek. Javaslom, hogy megvitassák. Írj nekem a PM -ben, beszél veled.

  2. Fegrel

    Ha egyszer nyalhatsz

  3. Icelos

    Érthető, köszönöm az ügyben nyújtott segítségét.

  4. Faurr

    And could it be reformulated?

  5. Devisser

    Véleményem szerint tévedsz. Küldjön e -mailt nekem a miniszterelnöknél, beszélünk.

  6. Haefen

    csodálatos módon ez nagyon értékes információ



Írj egy üzenetet