Tenger gyümölcsei

Garnélarák a burgonya tésztában

Garnélarák a burgonya tésztában


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az összetevők

  1. Nyers garnélarák (ha lehetséges) 200 g
  2. Búzaliszt 4 evőkanál
  3. Burgonya vagy kukoricakeményítő 4 evőkanál
  4. Jeges víz 150 g
  5. Burgonya 1 db (közepes méretű)
  6. Só 1 teáskanál
  7. Növényi olaj sütéshez
  • Fő összetevők
  • Tálalás 2 adag

Leltár:

serpenyő, réselt kanál, papírtörlő, reszelő

Előállítás:

1. lépés: hámozza meg a garnélarákot.


A legjobb, ha friss rákot fogyaszt, mivel az ízük jobb, mint a főtt, de ha nincs más választása, vegye be azokat, amelyek vannak. Hámozzuk meg a garnélarákot, távolítsuk el a bél hátulját.
Tisztítás után kissé sózzuk a garnélarákat, és tegyük félre.

2. lépés: Készítse elő a burgonya tésztát.


Keverje össze a búzaliszt keményítőt és sót. Fokozatosan adjunk hozzá jeges vizet keverés közben. Amíg sűrű krémes állagot nem kap. Ezután adjuk hozzá a reszelt burgonyát. Keverjük.

3. lépés: megsütjük a garnélarát egy burgonya tésztában.


Melegítsen elég növényi olajat egy serpenyőben. Vegye ki a garnélarát a faroknál, és mártsa be jól a tésztába, majd tartsa a tésztán, hogy a felesleg kiszivárogjon, majd merítse forró növényi olajba. Fokozatosan engedje le a garnélarátot, hogy ne süllyedjenek azonnal az aljára, és ne tapadjanak rá.

Pirítós 2-3 percig gyönyörű arany színűre.

4. lépés: tálaljuk a garnélarát a burgonya tésztában.


A burgonyatésztában a garnélarákat melegen tálaljuk, amíg még ropogók. Tedd őket salátába, vagy öntettel mártással.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Machk

    This is a very valuable opinion.

  2. Machau

    Look at my house!

  3. Walden

    Azt hiszem, tévedtél. Javaslom a megbeszélést.

  4. Samusida

    Bravo, excellent idea



Írj egy üzenetet