We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Citrus lazac főzéséhez Hozzávalók
- Lazac (vagy más vörös hal) filé 4 darab (1 nagy)
- Chili por 1 teáskanál
- Köménymag 1/2 teáskanál
- 1/4 teáskanál granulált fokhagyma
- Narancs 1 darab
- Mész 1 darab
- Méz 2 evőkanál
- Növényi olaj választható
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Fő összetevők: Lazac, Lazac, Narancs, Lime, Méz
- Tálalás 4 adag
Leltár:
Tányér, sütőlemez, sütő, reszelő, habverővel, teáskanál.
Előállítás:
1. lépés: Készítse elő a halfilét.
Volt egy nagy lazacfilé. Anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt, érdemes ellenőrizni, hogy van-e még apró mag a húsban, majd egyszerűen négy részre osztva szeletelni.2. lépés: Készítse el a citrusmártást.
Egy tálban keverjük össze a pácolt őrölt fűszereket.
Dörzsölje meg a narancs azonos héját.
És a mész héja is. Csak ne érje el a fehér részt.
Adjon hozzá sót ízlés szerint és őrölt fekete borsot az ízléshez.
Most vágja fel a hámozott mészt felére és nyomja ki belőle a levét.
Ugyanúgy nyomja meg a narancsot.
Adjon hozzá viszkózus (mindig folyékony) mézet a páchoz.
Vegyünk egy habverővel, és verte jól. Leginkább azt kell biztosítania, hogy a citruslé és a méz kombinálódjon. Ha összekeverjük őket, akkor az összes többi fűszert még kevésbé keverjük össze.
3. lépés: savanyú lazac.
Helyezze a lazac filét a citrus pácba, felfelé a bőrt. És hagyja így néhány (15-20) percre szobahőmérsékleten.4. lépés: süssük citrus lazacot.
Melegítse elő a sütőt (190-200 fok) és finoman kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Helyezze a lazacot a sütőlapra felfelé, és küldje sütni 4-5 percig. Helyezze a serpenyőt és a halakat közelebb a tetejére, ne a közepére.
Ezután fordítsa meg a halat fejjel lefelé, és keresse meg a filét citrus pácral (1 evőkanál pác 1 lazac szeletre). Küldje vissza a halat a sütőbe (jobb, ha grill üzemmódba helyezi), és süsse a lazacot 6-8 perc amíg kész.
5. lépés: Tálaljuk a Citrus lazacot.
A „Citrus lazacot” melegben szolgálják fel, a méznek köszönhetően a filédarabok mázas fényt szereznek a tetején, és nagyon vonzónak tűnnek a tányéron, de ízlésesek! Tálaljuk lazacot eperrel és avokádó salsaval és könnyű körettel.
Bon étvágyat!
Recepti tippek:
- A citrusfélékben pácolt lazacot grillezhetjük a pácolásra a tetejére.
Szívesen elfogadom.
What to do in this case?
Ez a téma egyszerűen összehasonlíthatatlan :), számomra nagyon érdekes.
Véleményem szerint elismered a hibát. be tudom bizonyítani.Írj nekem a PM -ben, mi kezeljük.
I can search
Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Javaslom, hogy megvitassák. Írj nekem PM -ben.