Hal

"Citrus lazac"

"Citrus lazac"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Citrus lazac főzéséhez Hozzávalók

  1. Lazac (vagy más vörös hal) filé 4 darab (1 nagy)
  2. Chili por 1 teáskanál
  3. Köménymag 1/2 teáskanál
  4. 1/4 teáskanál granulált fokhagyma
  5. Narancs 1 darab
  6. Mész 1 darab
  7. Méz 2 evőkanál
  8. Növényi olaj választható
  9. Só ízlés szerint
  10. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Fő összetevők: Lazac, Lazac, Narancs, Lime, Méz
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Tányér, sütőlemez, sütő, reszelő, habverővel, teáskanál.

Előállítás:

1. lépés: Készítse elő a halfilét.

Volt egy nagy lazacfilé. Anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt, érdemes ellenőrizni, hogy van-e még apró mag a húsban, majd egyszerűen négy részre osztva szeletelni.

2. lépés: Készítse el a citrusmártást.


Egy tálban keverjük össze a pácolt őrölt fűszereket.

Dörzsölje meg a narancs azonos héját.

És a mész héja is. Csak ne érje el a fehér részt.

Adjon hozzá sót ízlés szerint és őrölt fekete borsot az ízléshez.

Most vágja fel a hámozott mészt felére és nyomja ki belőle a levét.

Ugyanúgy nyomja meg a narancsot.

Adjon hozzá viszkózus (mindig folyékony) mézet a páchoz.

Vegyünk egy habverővel, és verte jól. Leginkább azt kell biztosítania, hogy a citruslé és a méz kombinálódjon. Ha összekeverjük őket, akkor az összes többi fűszert még kevésbé keverjük össze.

3. lépés: savanyú lazac.

Helyezze a lazac filét a citrus pácba, felfelé a bőrt. És hagyja így néhány (15-20) percre szobahőmérsékleten.

4. lépés: süssük citrus lazacot.


Melegítse elő a sütőt (190-200 fok) és finoman kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Helyezze a lazacot a sütőlapra felfelé, és küldje sütni 4-5 percig. Helyezze a serpenyőt és a halakat közelebb a tetejére, ne a közepére.

Ezután fordítsa meg a halat fejjel lefelé, és keresse meg a filét citrus pácral (1 evőkanál pác 1 lazac szeletre). Küldje vissza a halat a sütőbe (jobb, ha grill üzemmódba helyezi), és süsse a lazacot 6-8 perc amíg kész.

5. lépés: Tálaljuk a Citrus lazacot.


A „Citrus lazacot” melegben szolgálják fel, a méznek köszönhetően a filédarabok mázas fényt szereznek a tetején, és nagyon vonzónak tűnnek a tányéron, de ízlésesek! Tálaljuk lazacot eperrel és avokádó salsaval és könnyű körettel.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- A citrusfélékben pácolt lazacot grillezhetjük a pácolásra a tetejére.


Nézze meg a videót: Valóság-e, ami nem hat? Miklós Vecsei H. [email protected] (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Sinley

    Szívesen elfogadom.

  2. Mezigami

    What to do in this case?

  3. Hernandez

    Ez a téma egyszerűen összehasonlíthatatlan :), számomra nagyon érdekes.

  4. Amhuinn

    Véleményem szerint elismered a hibát. be tudom bizonyítani.Írj nekem a PM -ben, mi kezeljük.

  5. Kitilar

    I can search

  6. Majid

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Javaslom, hogy megvitassák. Írj nekem PM -ben.



Írj egy üzenetet