Tenger gyümölcsei

Rántott garnélarák

Rántott garnélarák


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rántott garnélarák hozzávalói

  1. Garnélarák választható, méretétől függően
  2. Tojás 1 darab
  3. Víz 1 evőkanál
  4. Liszt 1 csésze
  5. Só 1 teáskanál
  6. Fekete bors 1/2 teáskanál
  7. Fokhagymapor 1/2 teáskanál
  8. Hagymapor 1/2 teáskanál
  9. Zsemlemorzsa 1 csésze
  • Főbb összetevők: Garnélarák, liszt
  • 3-4
  • Világkonyhák

Leltár:

Tányérok, serpenyő, Villa, papír törölközők.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő a garnélarát.


Meghámoztam a garnélarákot, de ha a garnélarákot héjában vette, akkor feltétlenül meg kell tisztítania azokat a fej eltávolításával és a belek hátsó részének eltávolításával. A farok nem távolítható el, opcionális.
Kombinálja a lisztet sóval, borssal, hagymával és fokhagymás porral, majd tekerje be a hámozott és mosott garnélarákat a lisztbe és a fűszerekbe. Minden rákot szorosan be kell vonni liszttel.

2. lépés: rántott garnélarák.


Keverje össze a tojást vízzel és jól verte.
Öntsön egy zsemlemorzsa egy másik tányérra.

Vegyük egyenként liszttel bevont garnélarákat, majd mártsatok először a tojásba, majd a zsemlemorzsaba.

A tojásnak és a lisztnek köszönhetően a kenyér jól tartja a garnélarát.

Hajtsa az elkészített garnélarát oldalra egy tányérra vagy pergamenre sütéshez, hogy a kekszet ne szórjon meg velük.

3. lépés: megsütjük a garnélarát.


Melegítsen sok olajat egy serpenyőben. A hőmérséklete legyen 190 fok.

És enyhén engedje le az egyik garnélarát a serpenyőbe. Ne próbálja meg az összes garnélarát egyszerre megsütni, az olajban egy rétegben kell feküdniük, és nem zavarhatják egymást. Jobb főzni tételekben.

A garnélarákat mindkét oldalán sárgásbarnáig süssük, villával óvatosan megfordítva. Kis garnélarák főzve 1-2 percés nagyok 3 perc.
Helyezze a kész garnélarát papír törölközőbe, és szárítsa meg felesleges olajjal.

4. lépés: Tálaljuk a rántott garnélarát.


Rántott garnélarák édes-savanyú mártással, vagy wasabi és szójaszósszal tálalva. Ez a forró előétel hihetetlenül finom! Alkalmas baráti vagy családi partira.
Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- Használjon japán kekszeket, ha van ilyen lehetősége, könnyebbek és törékenyebbek, mint általában, a tészta ropogós és étvágygerjesztő.



Hozzászólások:

  1. Mejin

    Nincs értelme.

  2. Shaktikora

    nagyon hasznos!!! A szerző csak jóképű !!!

  3. Waylon

    This funny message



Írj egy üzenetet