We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hozzávalók főzéshez sertésmáj borban, mézzel
- Sertésmáj 800 gramm
- Olívaolaj 10 ml
- Vaj 10 gramm
- 1 liter tej
- Méz 50 gramm
- Száraz fehérbor 100 ml
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Fő összetevők: Sertés, máj, fehérbor, méz
- Tálalás 4 adag
Leltár:
Serpenyő, tányér, konyhai kés, Villa, spatula.
Előállítás:
1. lépés: aprítsa meg a májat.
Öblítse ki máját nagyon hideg vízzel. Ezután vágja szeletekre kb 1,5 centiméter.
2. lépés: áztassa a májat a tejben.
Öntsük a tejet egy mély edénybe, és merítsük bele a májat. És hagyja, hogy áztassa legalább ott 30 perc. A tej keserű lesz, így a máj a sütés során nagyon finom lesz.
Miután a belsőségeket a tejbe áztatta, engedje le.
3. lépés: Készítse elő a sertésmájat borban mézzel.
Helyezze a serpenyőt közepes hőre, és keverje hozzá a kétféle olajat.
Helyezze a májszeleteket egy serpenyőbe és süssük át közepes-magas hőn keresztül 1 perc, majd kapcsolja le az áramot, és süssen meg egy újat 5 perc. Fordítsa meg a májdarabot, és a másik oldalon süsse őket további öt percig.
Adjunk hozzá mézet, és hagyjuk karamellizálódni, fedve a májat.
Öntsük a bort, és főzzük, amíg el nem párolog, és a máj teljesen puha lesz, vagyis kész. Az ízlés szerint távolítson el mindent a tűzről, sót és borsot.
4. lépés: tálaljuk a sertésmájat borral mézzel.
Borral főzött sertésmáj mézzel, forróan tálaljuk, legjobb krémes burgonyapürével. Kiderül, csak egy fúzió! Ne felejtsd el kipróbálni magad.
Bon étvágyat!
Recepti tippek:
- A sertésmáj jó kiegészítése a sült hagyma.
Igen értelek. Ebben valamit megkülönböztetik a gondolat is, egyetért veled.
The blog is very professional and easy to read. That's what I need. És sokan mások.
szép))
Sajnálom, de véleményem szerint tévedsz. Biztos vagyok benne. Bizonyíthatom. Írj nekem a PM -ben, beszél veled.
It to you a science.
If you really wrote this for beginners, then you should have covered it in more detail ...