Hús

Mustár pácolt sertésborda

Mustár pácolt sertésborda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az összetevők

A fő

  1. Sertésborda 1 kg.
  2. Víz 1,5 L
  3. Só gyógynövényekkel 1 evőkanál.
  4. Szegfűszeres 5-6 szemek
  5. Babérlevél 2 db.

Mariníroz

  1. Mustár 2 evőkanál
  2. Növényi olaj 4 evőkanál
  3. Méz 2 teáskanál (nincs dia)
  4. Só 1 teáskanál
  5. Cayenne paprika 1 teáskanál

Emellett

  1. Chili paprika (szárítva vagy aprítva) nagy csipet
  • Fő összetevők

Leltár:

sütőtál, tál, kanál, serpenyő

Előállítás:

1. lépés: készítse elő a bordákat.


Osszuk a bordákat több részre. Helyezzük egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket, vizet és sót. Tegyen egy lassú tűzbe, és főzze 50-80 perc.
A húsnak lágynak kell lennie, de nem elég ahhoz, hogy elmozduljon a csonttól.
A húslevest felhasználhatjuk valamilyen leves készítésére, és a bordákat lehűthetjük.

2. lépés: Készítse elő a mustár pácot.


Kombinálja az összes hozzávalót a pác készítéséhez.

Szinte egyenletes mártást eredményez.

3. lépés: süsse meg a sertésborda mustár pácban.


A bordákat alaposan kenje meg mustáros pácmal, tegye be egy zárt tartályba, és éjszakán át hagyja hűtőszekrényben.
És akkor csak meg kell főznie a bordákat.

Helyezze a bordákat egy pergamentel borított sütőlapra, meghintje chili paprikával, és bezárva küldje az előmelegített 190 fok sütő be van kapcsolva 30 perc.
Ezután vegye le a fedelet, és süsse tovább 15-20 percamíg a bordák megbarnulnak (engedélyezheti a grill funkciót).

4. lépés: Tálaljuk a sertésborda mustár pácban.


A sertésborda főzés után azonnal forrón szolgálja fel.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Mordehai

    No, not myself .. I read it somewhere

  2. Vurisar

    Úgy gondolom, hogy nem igazad van. Biztos vagyok benne. Meg tudom védeni a pozíciót.Írj nekem a PM -ben, beszélünk.

  3. Derwent

    Azt kell mondanod, hogy rossz irányba.

  4. Brangore

    Bravo, fantastic))))

  5. Espen

    Véleményem szerint tévedsz. Biztos vagyok benne. Beszéljük meg. Írj PM-et, megbeszéljük.

  6. Mesida

    A helyes gondolat



Írj egy üzenetet