Hús

Bacon máj

Bacon máj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők a máj főzéséhez szalonnában

A fő

  1. Szalonna (füstölt) 12 vékony szelet
  2. Csirkemáj 12 darab
  3. Világos sör 1 pohár
  4. Mustár (fűszeres) 3 evőkanál
  5. Só ízlés szerint
  6. Majoránna 1 evőkanál

Körettel

  1. Cukkini (fiatal) 1 darab
  2. Paradicsom 1-2 apró darab
  3. Sós ízlés szerint
  4. Só ízlés szerint
  5. Vaj és zöldek ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Szalonna, Máj
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Grill, mély lemez, fogpiszkáló, kefe, konyhai kés, vágódeszka, papírtörlők.

Előállítás:

1. lépés: pácolja a májat sörben.


Öblítsük le a csirkemájot, óvatosan tisztítsuk meg, tegyük egy mély tányérra és töltsük meg sörrel. Hagyja a májat pácolni a hűtőszekrényben 4-5 óra.
Miután a pácolás ideje lejárt, engedje le a sört, és meghintje a májat majoránnával és sóval. Finoman keverje össze.

2. lépés: Tekerje be a májat szalonnába.


Tekerje be az egyes májokat egy szelet szalonnába és rögzítse fogpiszkálóval, hogy ne forduljon vissza.

Fedje le a szalonnát forró mustárral kefével.

3. lépés: apróra vágja a zöldségeket.


Öblítse le a cukkinit és a paradicsomot, és papírtörölközővel szárítsa meg.
Vágjuk vastag szeletekre a cukkinit, és vágjuk a paradicsomot keresztirányban.
Megszórjuk a zöldségeket ízesítéssel és sóval. A paradicsom csak a tetején van, és a cukkini körök mindkét oldalon vannak.

4. lépés: megsütjük a májat szalonnában és zöldségekben.


Készítsen elő mindent a sütéshez. És tedd a szalonnamájat a huzaltartóra. Süssük, amíg a szalonna ropogós lesz. És ellenőrizze a máj készségét késsel történő átszúrással: ha a lé átlátszó, akkor sütjük.
Legyen óvatos, és ne múlja túl a májat a grillre, különben merev lesz.

Süsse a zöldségeket ott, a közelben található grillön. A májral egy időben átfordítva.
Minden nagyon gyorsan elkészül, kevesebb, mint tíz percig tart mindkét oldalra.

5. lépés: tálaljuk a májat szalonnában.


A sült májot szalonnában tálaljuk közvetlenül a cukkini és a paradicsom főzés után, amelyeket egyszerre főztünk. Ez egy remek étel a piknik és a nyaraló szezonjára. Ez egyszerű és nagyon ízletes ugyanakkor.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Abdul-Rahman

    Nagyon hasonló.

  2. Bobby

    Do you consider insignificant?

  3. Fiske

    Bocs, de ez teljesen más. Ki tud még javasolni?

  4. Misida

    Sports szamár!))

  5. Baecere

    Úgy látom, nincs igazad. Megbeszélésre hívlak. Írj PM-ben, megbeszéljük.



Írj egy üzenetet