Hús

Kínai stílusú sertéshús zöldségekkel

Kínai stílusú sertéshús zöldségekkel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kínai stílusú sertés- és zöldségfélék

  1. Sertéshús 1 darab
  2. Burgonyakeményítő 1 evőkanál
  3. Édes paprika 1/2 darab
  4. 1 darab mogyoróhagyma (gyógynövényekkel tálalva)
  5. 1/2 sárgarépa
  6. Póréhagyma 1/2 fehér adag
  7. 2 gerezd fokhagyma
  8. Gyömbér 2 centiméter
  9. Növényi olaj sütéshez (kókuszdió, napraforgó) 2 evőkanál
  10. Só csipet
  11. Őrölt bors
  12. Rizs ecet (vagy juice 1/2 citrom) 3 evőkanál
  13. Víz 3 evőkanál
  14. Szójaszósz 5 evőkanál
  15. Barna cukor 3 evőkanál
  • Fő összetevők: Sertés, hagyma, sárgarépa, bors
  • Tálalás 2 adag
  • VilágkonyhaÁzsiai, Keleti

Leltár:

Serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, spatula, Villa, kanál, tál.

Főzés sertéshús zöldséggel kínai nyelven:

1. lépés: készítse elő a húst.


Öblítsük le a sertéshúst, szárítsuk meg és vékony szeletekre vágjuk. A húst olyan finomra kell darabolni, hogy gyorsan megsült és ne maradjon nyers benne.

Megszórjuk sertéshúsot paprikával, sóval és keményítővel. Keverje össze alaposan a húsdarabot, hogy minden oldalról befedje fűszerekkel és keményítővel.

2. lépés: készítse elő a zöldségeket.


Öblítsük le és hámozzuk meg az összes zöldséget.

Vághatja a kívánt módon. Itt a sárgarépát csíkokra vágják, a paprikát és a mogyoróhagymát közepes méretű kockákra, póréhagymat félgyűrűkre, a fokhagymát és a gyömbért apróra vágják.

3. lépés: megsütjük a zöldségeket.


Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse meg benne a zöldségeket nagy hőn keresztül 4 percgyakran keverve.
Sült után vegye ki a zöldségeket a serpenyőből.

4. lépés: megsütjük a húst.


Adjon hozzá még egy kanál olajat a serpenyőbe, és amikor felmelegszik, tegye oda a húst.

És nagy hőn süssük meg sertéshúst 3-4 percigúgy, hogy minden oldalról megváltoztassa a színét.

5. lépés: Sült sertéshús zöldségekkel.


Adjuk hozzá a korábban sült zöldségeket a sertéshúshoz, és alaposan keverjük össze.

6. lépés: készítse elő a mártást.


Most el kell készítenie a szószot, ehhez csak keverje össze a szójaszószt (5 evőkanál), a vizet (3 evőkanál), a cukrot (3 evőkanál) és a rizs-ecetet (3 evőkanál). Természetesen a rizs-ecet helyettesíthető citromlével, de az íze kissé eltér.

7. lépés: adjuk hozzá a mártást.


Adja hozzá a frissen készített mártást a sertés serpenyőbe zöldségekkel.

Keverjük össze mindent, és pároljuk körülbelül 3 perc. A keményítőnek köszönhetően a szósz enyhén sűrűsödik, és sertés- és zöldségdarabokat borít fel, ami nagyon finom.

8. lépés: tálaljuk sertéshúst zöldséggel kínai nyelven.


A sertéshúst zöldségesen tálaljuk, köretként fehér, vagy barna rizs ideális. Díszítsük a zöld hagymával, és élvezze a kézzel készített kínai remekművet.
Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- Ugyanazon recept szerint főzhet csirkét.



Hozzászólások:

  1. Kile

    I congratulate, by the way, this magnificent thought falls

  2. Zulujin

    Igen értelek. Ebben valami kiválóan gondol, egyetért veled.

  3. Evrard

    Természetesen. Megtörténik. Beszéljük meg ezt a kérdést. Itt vagy PM -nél.

  4. Samukree

    Szerintem téved. Próbáljuk ezt megbeszélni. Írj PM-ben, beszélj.



Írj egy üzenetet