We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kínai stílusú sertés- és zöldségfélék
- Sertéshús 1 darab
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál
- Édes paprika 1/2 darab
- 1 darab mogyoróhagyma (gyógynövényekkel tálalva)
- 1/2 sárgarépa
- Póréhagyma 1/2 fehér adag
- 2 gerezd fokhagyma
- Gyömbér 2 centiméter
- Növényi olaj sütéshez (kókuszdió, napraforgó) 2 evőkanál
- Só csipet
- Őrölt bors
- Rizs ecet (vagy juice 1/2 citrom) 3 evőkanál
- Víz 3 evőkanál
- Szójaszósz 5 evőkanál
- Barna cukor 3 evőkanál
- Fő összetevők: Sertés, hagyma, sárgarépa, bors
- Tálalás 2 adag
- VilágkonyhaÁzsiai, Keleti
Leltár:
Serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, spatula, Villa, kanál, tál.
Főzés sertéshús zöldséggel kínai nyelven:
1. lépés: készítse elő a húst.
Öblítsük le a sertéshúst, szárítsuk meg és vékony szeletekre vágjuk. A húst olyan finomra kell darabolni, hogy gyorsan megsült és ne maradjon nyers benne.
Megszórjuk sertéshúsot paprikával, sóval és keményítővel. Keverje össze alaposan a húsdarabot, hogy minden oldalról befedje fűszerekkel és keményítővel.
2. lépés: készítse elő a zöldségeket.
Öblítsük le és hámozzuk meg az összes zöldséget.
Vághatja a kívánt módon. Itt a sárgarépát csíkokra vágják, a paprikát és a mogyoróhagymát közepes méretű kockákra, póréhagymat félgyűrűkre, a fokhagymát és a gyömbért apróra vágják.
3. lépés: megsütjük a zöldségeket.
Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse meg benne a zöldségeket nagy hőn keresztül 4 percgyakran keverve.
Sült után vegye ki a zöldségeket a serpenyőből.
4. lépés: megsütjük a húst.
Adjon hozzá még egy kanál olajat a serpenyőbe, és amikor felmelegszik, tegye oda a húst.
És nagy hőn süssük meg sertéshúst 3-4 percigúgy, hogy minden oldalról megváltoztassa a színét.
5. lépés: Sült sertéshús zöldségekkel.
Adjuk hozzá a korábban sült zöldségeket a sertéshúshoz, és alaposan keverjük össze.
6. lépés: készítse elő a mártást.
Most el kell készítenie a szószot, ehhez csak keverje össze a szójaszószt (5 evőkanál), a vizet (3 evőkanál), a cukrot (3 evőkanál) és a rizs-ecetet (3 evőkanál). Természetesen a rizs-ecet helyettesíthető citromlével, de az íze kissé eltér.
7. lépés: adjuk hozzá a mártást.
Adja hozzá a frissen készített mártást a sertés serpenyőbe zöldségekkel.
Keverjük össze mindent, és pároljuk körülbelül 3 perc. A keményítőnek köszönhetően a szósz enyhén sűrűsödik, és sertés- és zöldségdarabokat borít fel, ami nagyon finom.
8. lépés: tálaljuk sertéshúst zöldséggel kínai nyelven.
A sertéshúst zöldségesen tálaljuk, köretként fehér, vagy barna rizs ideális. Díszítsük a zöld hagymával, és élvezze a kézzel készített kínai remekművet.
Jó étvágyat!
Tippek, hogy a recept:
- Ugyanazon recept szerint főzhet csirkét.
I congratulate, by the way, this magnificent thought falls
Igen értelek. Ebben valami kiválóan gondol, egyetért veled.
Természetesen. Megtörténik. Beszéljük meg ezt a kérdést. Itt vagy PM -nél.
Szerintem téved. Próbáljuk ezt megbeszélni. Írj PM-ben, beszélj.