Madár

Csirke tekercs borssal és sajttal

Csirke tekercs borssal és sajttal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők csirke tekercs készítéséhez, borssal és sajttal.

  1. Csirkefilé 2 darab
  2. Bolgár pirospaprika 4 csík
  3. Sajt 8 szelet
  4. Tojás 2 darab
  5. Búzaliszt 6 evőkanál (megközelítőleg)
  6. Só ízlés szerint
  7. Bors (keverék) ízlés szerint
  8. Növényi olaj sütéshez
  • Főbb összetevők: Bors, Csirke, Sajt
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Serpenyő, kalapács, vágódeszka, konyhai kés, spatula.

Előállítás:

1. lépés: verje le a filét.


Először minden csirkefilét két részre kell osztani, majd az egyes darabokat verte le. Hogy a hús ne tapadjon a kalapácshoz és ne szakadjon el, fedje le ragasztófóliával.
Borsos csirke és só ízlés szerint, hozzáadhat aromás gyógynövényeket és egyéb fűszereket is, ha szükséges. Hagyja a csirkét a fűszerekben szobahőmérsékleten (csak ha nem meleg) 10 perc.

2. lépés: adjuk hozzá a tölteléket.


A sajt keményen elvehető vagy megolvasztható, főleg az, hogy vékony szeletekre vágják. Helyezze a sajt szelet a csirkecomb tetejére, majd tegyen egy szelet borsot a sajtra. Óvatosan tekercseljen mindent egy tekercsbe, hogy a sajt és a bors belül legyen.

3. lépés: megsütjük a csirketekercset borssal és sajttal.


Melegítse az olajat egy serpenyőben.
Vegyük az egyik csirketekercset, merítsük először a lisztbe, majd a tojásba, majd ismét a lisztbe, és tegyük a serpenyőbe. Ugyanezt tegye a többi hengerrel.

Mindent süssünk mindaddig, amíg az egész aranybarna nem lesz 6-7 perc. A lényeg az, hogy elegendő olaj van, és hogy a tekercsek nem érintik egymást, hanem szabadon fekszenek a serpenyőben.
Mártsa be a kész tekercseket papírtörlővel a felesleges zsír eltávolításához és tálaláshoz.

4. lépés: tálaljuk csirke tekercset borssal és sajttal.


A csirketekercseket melegen kell szolgáltatni, miközben a sajt megolvad. Ez egy nagyszerű előétel és kiadós forró étkezés. Köretként legjobb választani valamilyen könnyű növényi salátát. Ön is kínál öntettel, fokhagymával vagy paradicsommal tekercsben.
Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- Friss paprika helyett savanyúságot tehet a tekercsbe.