We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hozzávalók Dorado paradicsomszószban
- Dorado 1 darab (közepes méretű)
- Hagyma 1 darab (nagy)
- Bolgár paprika 1 darab
- Konzerv paradicsom a saját gyümölcsléjában 400 gramm
- Cseresznyeparadicsom 7-8 darab
- Fehér bor 1 pohár
- Növényi olaj 3 evőkanál
- Búzaliszt 2 evőkanál
- Kakukkfű 6 ág
- Babérlevelet 2 darab
- Szegfűszeres 10 darab
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Főbb összetevők: Dorada, hagyma, bors, paradicsom
- Tálalás 2 adag
Leltár:
Sütőedény, sütő, serpenyő, konyhai kés, evőkanál, spatula, vágódeszka.
Előállítás:
1. lépés: tisztítsa meg a halakat.
Tisztítsa meg a halakat, mossa meg, vágja be a kopoltyúkat és az uszonyokat, vegye le a farkát. Három sekély vágást végezzen az oldalán.
Dörzsölje a dorada-t belülről és kívül durva sóval és őrölt borssal. A halak belsejében hajtsa össze a kakukkfű ágakat és a babérleveleket.
2. lépés: megsütjük a halat.
Tekerje az elkészített halat lisztben úgy, hogy az minden oldalról lefedje a doradát.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse bele az elkészített halat.
Sauté közepes lángon, amíg mindkét oldalán aranybarna, azaz 3-4 percig mindkét oldalon.
Sütés után tegye a halat egy tányérra, és fedje le fóliával, hogy ne maradjon ideje lehűlni.
3. lépés: készítse el a mártást.
Ugyanazon a serpenyőben, amelyben pörkölte a doradát, hagyja tollakra vágni a hagymát.
Amikor a hagyma lágyabbá válik, adjunk hozzá apróra vágott paprikát, és mindent együtt süssünk néhány percig.
Vágja fel a konzerv paradicsomot kockákra, és a léval együtt küldje el őket a serpenyőbe más zöldségekkel.
Bors ízlés szerint, sózzuk és öntsük a bort.
Forraljuk mindent alacsony lángon, amíg a mártás aromái meg nem keverik.
4. lépés: süssük a dorada paradicsomos szószban.
Vegyünk egy sütőedényt és öntsünk rá egy részét paradicsomszószra, rátesszük a sült doradót és öntsük a maradék mártást. Adjunk hozzá édes borsót és mosott cseresznye paradicsomot, és művészileg szétszórjuk őket.
Sült doradát paradicsomos szószban 20-25 perc hőmérsékleten 190 fok. Az étel teteje barnul, a szósz egy része elpárolog.
5. lépés: Tálaljuk a doradát paradicsomos szószban.
A főzés után azonnal tálaljuk a doradát forró paradicsomszószban. Rizs vagy burgonya megfelelő köretként, de meg is tudod csinálni, csak kenyérrel. Mind a szósz, mind a hal csodálatos.
Bon étvágyat!
the graceful phrase
Sorry to interrupt you, but I need a little more information.
Köszönöm az információkat.
Well written, learned a lot for myself, thank you for that!
This phrase is simply matchless :), very much it is pleasant to me)))
Ez a kiváló ötlet. megtartom őt.