Hal

Dorado paradicsomszószban

Dorado paradicsomszószban


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók Dorado paradicsomszószban

  1. Dorado 1 darab (közepes méretű)
  2. Hagyma 1 darab (nagy)
  3. Bolgár paprika 1 darab
  4. Konzerv paradicsom a saját gyümölcsléjában 400 gramm
  5. Cseresznyeparadicsom 7-8 darab
  6. Fehér bor 1 pohár
  7. Növényi olaj 3 evőkanál
  8. Búzaliszt 2 evőkanál
  9. Kakukkfű 6 ág
  10. Babérlevelet 2 darab
  11. Szegfűszeres 10 darab
  12. Só ízlés szerint
  13. Őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Dorada, hagyma, bors, paradicsom
  • Tálalás 2 adag

Leltár:

Sütőedény, sütő, serpenyő, konyhai kés, evőkanál, spatula, vágódeszka.

Előállítás:

1. lépés: tisztítsa meg a halakat.


Tisztítsa meg a halakat, mossa meg, vágja be a kopoltyúkat és az uszonyokat, vegye le a farkát. Három sekély vágást végezzen az oldalán.
Dörzsölje a dorada-t belülről és kívül durva sóval és őrölt borssal. A halak belsejében hajtsa össze a kakukkfű ágakat és a babérleveleket.

2. lépés: megsütjük a halat.


Tekerje az elkészített halat lisztben úgy, hogy az minden oldalról lefedje a doradát.

Melegítsen növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse bele az elkészített halat.

Sauté közepes lángon, amíg mindkét oldalán aranybarna, azaz 3-4 percig mindkét oldalon.
Sütés után tegye a halat egy tányérra, és fedje le fóliával, hogy ne maradjon ideje lehűlni.

3. lépés: készítse el a mártást.


Ugyanazon a serpenyőben, amelyben pörkölte a doradát, hagyja tollakra vágni a hagymát.

Amikor a hagyma lágyabbá válik, adjunk hozzá apróra vágott paprikát, és mindent együtt süssünk néhány percig.

Vágja fel a konzerv paradicsomot kockákra, és a léval együtt küldje el őket a serpenyőbe más zöldségekkel.

Bors ízlés szerint, sózzuk és öntsük a bort.
Forraljuk mindent alacsony lángon, amíg a mártás aromái meg nem keverik.

4. lépés: süssük a dorada paradicsomos szószban.


Vegyünk egy sütőedényt és öntsünk rá egy részét paradicsomszószra, rátesszük a sült doradót és öntsük a maradék mártást. Adjunk hozzá édes borsót és mosott cseresznye paradicsomot, és művészileg szétszórjuk őket.

Sült doradát paradicsomos szószban 20-25 perc hőmérsékleten 190 fok. Az étel teteje barnul, a szósz egy része elpárolog.

5. lépés: Tálaljuk a doradát paradicsomos szószban.


A főzés után azonnal tálaljuk a doradát forró paradicsomszószban. Rizs vagy burgonya megfelelő köretként, de meg is tudod csinálni, csak kenyérrel. Mind a szósz, mind a hal csodálatos.
Bon étvágyat!



Hozzászólások:

  1. Abdullah

    the graceful phrase

  2. Mazuramar

    Sorry to interrupt you, but I need a little more information.

  3. Isham

    Köszönöm az információkat.

  4. Faeshicage

    Well written, learned a lot for myself, thank you for that!

  5. Wendell

    This phrase is simply matchless :), very much it is pleasant to me)))

  6. Schaffer

    Ez a kiváló ötlet. megtartom őt.



Írj egy üzenetet