Zöldségek

Padlizsán csicseriborsó

Padlizsán csicseriborsó


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Csicseriborsó padlizsánnal való főzéshez Hozzávalók

  1. Csicseriborsó 200 gramm
  2. Padlizsán 2 darab
  3. 1 darab citrom
  4. Petrezselyem 1 csokor
  5. Zöldhagyma 1 csokor
  6. Paradicsom 4-5 darab
  7. Szárított kakukkfű 1 teáskanál
  8. Olívaolaj választható
  9. Worcestershire szósz 2-3 evőkanál
  • Főbb összetevők: Padlizsán, Paradicsom, Zöldek
  • Portsionnost4-5

Leltár:

Saláta tál, serpenyő, konyhai kés, vágódeszka, evőkanál, spatula, serpenyő.

Előállítás:

1. lépés: Cook csicseriborsó


Áztassa a csicseriborsót egy éjszakán át, majd cserélje ki a vizet és forralja fel 40-60 perca lágyságig. Főzés után engedje le a csicseriborsót, és hagyja lehűlni.
A csicseriborsó főzéséhez nincs szükség sóra.

2. lépés: apróra vágjuk a padlizsánt.


Öblítse le és vágja le a padlizsánt vastag körökben 0,5–0,7 cm.

Szórja meg a zöldségszeleteket durva sóval és hagyja tovább 10-15 perckeserűség eltávolítására. Ürítse le a lé után, öblítse le a padlizsánt és szárazra törölje szalvétával.

3. lépés: megsütjük a padlizsánt.


Keverje össze a Worcestershire szószot az olívaolajjal és adjon hozzá szárított kakukkfűt.
Az így kapott pácmal kefével mindegyik padlizsánszeletet mindkét oldalról kefével megtörjük.

Sürjük meg a padlizsánt a pácban egy száraz serpenyőben (a vaj a pácban van), amíg mindkét oldalán aranybarna lesz.

Győződjön meg arról, hogy a zöldségszeletek megfelelően vannak elkészítve és belül vannak. Ehhez legalább meg kell sütni 2-3 percig mindkét oldalon nagy hőn.

Sütés után tegyük a padlizsánt egy tányérra és hagyjuk lehűlni.

4. lépés: készítsen más zöldségeket.


Mossuk le a hagymát, a paradicsomot és a petrezselymet, szárítsuk meg és apróra vágjuk.

5. lépés: keverjük össze a csicseriborsót a padlizsánnal.


Vágja lehűtött padlizsánszeleteket negyedrészekre.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy salátás tálban. Öntsünk citromlevet és olívaolajat, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Keverje újra újra és tálalja.

6. lépés: tálaljuk a csicseriborsót padlizsánnal.


A csicseriborsó és padlizsán saláta kiadós és tápláló, így főételként szolgálhat fel. Ízletes és egészséges. Adhat ízlés szerint borsot vagy aromás gyógynövényeket.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- A saláta öntetéhez ízlés szerint aromás növényi olajat használhat.



Hozzászólások:

  1. Rikward

    Véleményem szerint tévedsz. Írj PM-ben, megbeszéljük.

  2. Doule

    Milyen szórakoztató üzenet

  3. Milton

    A legtöbb pontot érik el. Remek ötlet, egyetértek.

  4. Fek

    Elég jó! Úgy tűnik számomra, hogy nagyon jó ötlet. Teljesen veled egyetértek.

  5. Nataur

    what in result?

  6. Meztinos

    I will not speak on this topic.

  7. Sebastian

    Here there can not be a mistake?

  8. Itotia

    Nem aggódok.

  9. Najinn

    bocs, a kérdés tisztázva



Írj egy üzenetet