Sült sertéshús almával

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók sült sertéshús főzéshez almával

Sertés (nyak) 5 szelet (1,5 cm vastag)
3-4 darab alma (kis méret)
Hagyma 2 darab (közepes méretű)
Fokhagyma 3-4 szegfűszeg
Balzsamos ecet 1 evőkanál
Szójaszósz 1 evőkanál
Cukor 1 evőkanál (csúszda nélkül)
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Növényi olaj ízlés szerint

Főbb összetevők: Sertéshús, alma, cukor
Tálalás 5 adag

Leltár:

Sütőedény, fólia, konyhai kés, vágódeszka.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.

Hámozza le és vágja a hagymát közepes méretű darabokra. A fokhagyma gerezdjét vágjuk vékony szeletekre. Öblítsük le az almát, meghámozzuk a magokat és aprítsuk meg nagyon nagyra. Törölje le a sertéshúst papírtörlővel.

2. lépés: Tegye a sertéshúst és az almát egy sütőlapra.

Helyezze a hagymát és a fokhagymát a sütőedény aljára. Szelet sertéshús tetején, meghintjük őket borssal és sóval.
Összekeverjük a balzsamos ecetet, a cukrot és a szójaszószt, majd öntsük a sertés tetejére ezt a pácot.
És végül fektesse le az almadarabokat. Olajozza meg a gyümölcsöt úgy, hogy a szárítószekrényben ne szárítson. Néhány kisebb szelet almát helyezhetünk a sertéshús szelet között.

3. lépés: Sült sertéshús almával.

Melegítse fel a sütőt 150 fok. Fedjük le az űrlapot húsfóliával, és mindent küldjünk a sütőbe 30 perc.
Fél óra elteltével távolítsa el a fóliát, és továbbra is kb 30 perc konvekció nélkül, hogy a hús ne száradjon meg. Fólia nélkül a sertéshús enyhén megbarnult és a tetején pörkölt.

4. lépés: tálaljuk a sült sertéshúsot almával.

Az almával sült sertéshúst, hagymát és fokhagymát együtt forróan tálaljuk, öntsük a serpenyő aljára hagyott mártást. Bármely formájú burgonya ideális köretként, valamint sózott vagy pácolt zöldségként is használható. Nagyon finom. De milyen jó sertéshús!
Jó étvágyat!