Hús

Sült sertéshús almával

Sült sertéshús almával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók sült sertéshús főzéshez almával

  1. Sertés (nyak) 5 szelet (1,5 cm vastag)
  2. 3-4 darab alma (kis méret)
  3. Hagyma 2 darab (közepes méretű)
  4. Fokhagyma 3-4 szegfűszeg
  5. Balzsamos ecet 1 evőkanál
  6. Szójaszósz 1 evőkanál
  7. Cukor 1 evőkanál (csúszda nélkül)
  8. Só ízlés szerint
  9. Bors ízlés szerint
  10. Növényi olaj ízlés szerint
  • Főbb összetevők: Sertéshús, alma, cukor
  • Tálalás 5 adag

Leltár:

Sütőedény, fólia, konyhai kés, vágódeszka.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő az összetevőket.


Hámozza le és vágja a hagymát közepes méretű darabokra. A fokhagyma gerezdjét vágjuk vékony szeletekre. Öblítsük le az almát, meghámozzuk a magokat és aprítsuk meg nagyon nagyra. Törölje le a sertéshúst papírtörlővel.

2. lépés: Tegye a sertéshúst és az almát egy sütőlapra.


Helyezze a hagymát és a fokhagymát a sütőedény aljára. Szelet sertéshús tetején, meghintjük őket borssal és sóval.
Összekeverjük a balzsamos ecetet, a cukrot és a szójaszószt, majd öntsük a sertés tetejére ezt a pácot.
És végül fektesse le az almadarabokat. Olajozza meg a gyümölcsöt úgy, hogy a szárítószekrényben ne szárítson. Néhány kisebb szelet almát helyezhetünk a sertéshús szelet között.

3. lépés: Sült sertéshús almával.


Melegítse fel a sütőt 150 fok. Fedjük le az űrlapot húsfóliával, és mindent küldjünk a sütőbe 30 perc.
Fél óra elteltével távolítsa el a fóliát, és továbbra is kb 30 perc konvekció nélkül, hogy a hús ne száradjon meg. Fólia nélkül a sertéshús enyhén megbarnult és a tetején pörkölt.

4. lépés: tálaljuk a sült sertéshúsot almával.


Az almával sült sertéshúst, hagymát és fokhagymát együtt forróan tálaljuk, öntsük a serpenyő aljára hagyott mártást. Bármely formájú burgonya ideális köretként, valamint sózott vagy pácolt zöldségként is használható. Nagyon finom. De milyen jó sertéshús!
Jó étvágyat!

Tippek, hogy a recept:

- Az alma nem lehet savanyú, de nem édes, íze átlagos.