Zöldségek

Zöldségpörkölt zöldbab és cukkini

Zöldségpörkölt zöldbab és cukkini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók főzéshez zöldséges pörkölt, zöldbab és cukkini

  1. Karakterlánc 1 kilogramm
  2. Cukkini 4-5 darab (fiatal)
  3. Hagyma 3 db
  4. Fokhagyma 5-6 szegfűszeg
  5. 2 darab növényi paprika
  6. Sárgarépa 1 darab
  7. Petrezselyemgyökér 1 darab (kicsi)
  8. Paradicsompaszta 1-2 evőkanál
  9. Kakukkfű ízlés szerint
  10. Babérlevelet 2 darab
  11. Friss kapor 1 csokor
  12. Só ízlés szerint
  13. Növényi olaj sütéshez
  • Főbb összetevők: bab, hagyma, sárgarépa, paprika, cukkini
  • Tálalás 8 adag

Leltár:

Fazék, spatula, konyhai kés, vágódeszka, reszelő, evőkanál.

Előállítás:

1. lépés: főzze a hagymát.


Vágja a hagymát apró kockákra, és forró olajban sütje.
Az olajnak nincs sok szüksége, körülbelül négy evőkanálra elegendő.

Amikor a hagyma áttetsző lesz, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és még néhány másodpercig süssük össze.

2. lépés: Pörkölt zöldségeket.


Hámozza meg a paprikát, vágja csíkokra, és küldje el, hogy meghagyja a hagymát fokhagymával. Keverjük.

Hámozza meg a sárgarépát és a petrezselymet, gyökérreszelje és küldje sütni más zöldségekkel.

Keverjük össze és pároljuk pár percig. Adjon hozzá vizet, ha szükséges.

3. lépés: adj hozzá babot és cukkinit.


Öblítsük le, cukkinit és vágjuk közepes méretű kockákra. Küldje el őket a serpenyőben zöldségféléhez.

Vágja rövidebb darabokra a bab hüvelyét és küldje a cukkini után a serpenyőbe.

4. lépés: pörkölt a pörkölt.


Adjuk hozzá a kakukkfű, a babérlevelet, a borsot és a paprikát a pörköléshez. Öntsön egészet forró vízzel, hogy az teljesen lefedje a zöldségeket, és hagyja forralni közepes lángon főzésig.
Néhány perccel a zöldségeknek a tűzről történő eltávolítása előtt adjuk hozzá a paradicsompasztát és az apróra vágott kaporral a pörkölthez. Végül só ízlés szerint és alaposan keverjük össze.

5. lépés: tálaljuk a zöldségpörkölt zöldbabval és cukkinivel.


Tálaljuk a zöldségpörkölt zöldbabval és cukkinivel forrón. Díszítsük az egyes tálalásokat friss fűszernövényekkel, és élvezze az illatos és ízletes ételeket. Csodálatos és barátságos vacsora az egész család számára.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- Paradicsompaszta helyett hámozott paradicsomot (frissen vagy savanyúságban savanyítva) adhat a pörköléshez.



Hozzászólások:

  1. Ghita

    Biztos vagyok benne, hogy ezt már megvitatták.

  2. Mozilkree

    Accept the bad return.

  3. Peleus

    Ez volt és velem. Lépj be, megbeszéljük ezt a kérdést.



Írj egy üzenetet