Burgonya saláta mustármártással

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók burgonya saláta készítéséhez mustármártással

Saláta

Burgonya 1 kilogramm
Zöldhagyma 1 csokor
Kohlrabi káposzta 1 darab
150 gramm pácolt olajbogyó
Prága sonka 200 gramm
Pácolt uborka 150 gramm

Mustármártással

Mustár 2-3 evőkanál
Citromlé ízlés szerint
Növényi olaj ízlés szerint
Füstölt sajt 30 gramm
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint

Fő összetevők: Káposzta, burgonya, hagyma, uborka, olajbogyó
Tálalás 6 adag

Leltár:

Konyhai kés, sütőlemez, fólia, lemez, habverővel, evőkanál, vágódeszka.

Előállítás:

1. lépés: meghámozza a zöldségeket.

Húzza le és öblítse le a burgonyát, majd vágja közepes méretű kockákra.
Most már csak hámozza és öblítse le a káposzta káposztát.

2. lépés: süssük a burgonyát.

Keverjük össze a apróra vágott burgonyát sóval, borssal és növényi olajjal, majd egyenletes rétegben elosztva egy sütőlapra.

Fedjük le a burgonyát fóliával és helyezzük egy előmelegített sütőbe 30 perc.

mert 10 perc távolítsa el a fóliát, amíg készen áll, és folytassa a burgonya sütését oly módon, hogy egy aranykéreg borítsa.

3. lépés: aprítsa össze a többi összetevőt.

Uborka, karalábé káposzta, sonka és zöldek tetszőleges darabokra vágva, ahogy a kéz fekszik. Van egy szalma.

4. lépés: Készítse el a mustármártást.

Keverje össze a mustárt, az olajat és a citromlevet, hogy egyenletes mártással rendelkezzen. Az olaj és a citromlé aránya az ízlés szerint.

Adj hozzá sót és borsot a szószhoz ízlés szerint, öntsünk rá reszelt füstölt sajtot, és alaposan keverjük össze.
Ha van pigtailsajt, szétszerelje szálakba, majd apróra vágja.

5. lépés: keverjük össze a salátát.

Amikor a sült burgonya lehűl, keverje össze más elkészített összetevőkkel: savanyúsággal, sonkával, karalábéval és zöldhagymával. Adjuk hozzá az olajbogyót.