We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hozzávalók sertészsinór készítéséhez
- Sertés filé 1 darab (kb. 350-400 gramm)
- Friss rozmaring ízlés szerint
- 5 gerezd fokhagyma
- Kakukkfű ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors ízlés szerint
- Az ízlés szerint pácolt bors
- Konyak egy kicsit
- Babérlevelet 1 darab
- Száraz fehérbor 1 csésze
- Vaj (gyógynövényekkel és fokhagymával) 20 gramm
- Növényi olaj választható
- Víz választható
- Fő összetevők
- Tálalás 2 adag
Leltár:
Sütőlemez, fólia, konyhai kés, fogpiszkáló.
Előállítás:
1. lépés: készítse elő a fűszereket.
Nem kell betartania a pontos receptet, de a feltüntetett fűszerekkel a hús száz százalékig ízletes és aromás.2. lépés: fonja be a sertés pigtailot.
Kissé kilépve a széltől, vágja a sertéshús három egyenlő részre. Szárítsa meg a húst papír törülközővel.
Sót, borsot és öntsön egy kis sertésborot borral és konyakkal. Dobja a fűszereket úgy, hogy egyenletesen oszlanak el, és kenje meg a húst vajjal fokhagymával és gyógynövényekkel.
Csavarja a húst úgy, hogy disznófark legyen, rétegek között hámozott fokhagyma-gerezd és rozmaringos-sarkok fektetve. A húsban rejtett fokhagyma nem éget, és csodálatos aromát kölcsönöz az ételnek.
Rögzítse a pigtail végét fogpiszkálóval, hogy a hús ne bontson ki, és megőrizze alakját. Tálalás előtt el kell távolítania a fogpiszkálót.
Megszórjuk a sertéshús tetejét pácolt borsóval.
3. lépés: süssük meg a pigtail pigtail-t.
Helyezze a pigtail pigtail-t egy sütőlapra, töltse meg fehérborral, hozzáadva egy kis konyakot (3-4 evőkanál) és kb 3/4 csésze a víz. Csak öntsön mindent, nem a húsra, hanem mellette, hogy ne mossa le a fűszereket. Helyezze be a babérlevelet.
Fedjük le a sütőlapot fóliával, és küldjük a sertéshúsot előmelegített sütőben sütni 60-80 perc.
4. lépés: tálaljuk a pigtail pigtail-t.
Tálaljuk a pigtail pigtail-t friss rozmaringgal vagy más gyógynövényekkel. Köretként a burgonyapürével vagy a friss zöldségsaláta tökéletes. És az ilyen hús mártása véleményem szerint teljesen felesleges.
Bon étvágyat!
Recepti tippek:
- A sót jobb durva őrléshez használni, csak ne sózjon túl.
Elnézést kérek, de véleményem szerint hibát követnek el. Azt javaslom, hogy beszéljen meg.
teljes pazarlás
Ami kecsesen téma
Bravó, szerintem ez egy zseniális ötlet.
Please review your message