Zöldségek

Burgonya Gnocchi gomba szószban

Burgonya Gnocchi gomba szószban


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők a burgonya Gnocchi főzéshez gombamártással

A szószra

  1. Póréhagyma 1 darab
  2. Szalonna 100 gramm
  3. Sampinyonval 300 gramm
  4. Olívaolaj 3-4 evőkanál
  5. Tejszín 200 ml
  6. Reszelt parmezán 70-80 gramm
  7. Só ízlés szerint
  8. Őrölt bors ízlés szerint

A burgonya gnocchi számára

  1. Burgonya 1 kilogramm
  2. Tojás sárgája 1 darab
  3. Só 1 teáskanál
  4. Búzaliszt 2 evőkanál
  • Fő összetevők: Burgonya, hagyma, gombák
  • Tálalás 4 adag

Leltár:

Fazék, serpenyő, spatula, konyhai kés, réselt kanál, toló.

Előállítás:

1. lépés: készítse elő a burgonya tésztát.


Nagyon jól öblítse le a burgonyát, megtisztítva a bőrt, majd forraljuk sózott vízben, amíg meg nem lágyul.
Hámozzuk meg a főtt burgonyát a nyersbőrről, és aprítsuk meg aprítóval a püré állapotáig. De ne használjon turmixgépet.
Keverje össze a burgonyapürét sárgájával, liszttel és sóval. Gyúrja meg az egyenletes ragadós tésztát.

2. lépés: faragja le a burgonya gnocchi-t.


Tekerje a kész tésztát kolbászra és apróra vágja, hogy gnocchi legyen.
Természetesen a munkafelületet először liszttel meg kell permetezni.

3. lépés: Készítse el a gombamártást.


Melegítse az olajat egy serpenyőben, és küldje el a apróra vágott szalonnát 2-3 percig.
Ugyanakkor aprítsa le a póréhagymát, és a fehér részét a serpenyőbe küldje a szalonnának. Addig süsse, amíg a hagyma puhább lesz.
Öblítse ki a gombát, apróra vágva vagy vékony szeletekre vágja és serpenyőbe tegye. Mindent főzzen magas hőmérsékleten, amíg a folyadék nagy része el nem párolog.
Adjunk hozzá sót, tejszínes paprikát és reszelt parmezánt. Keverje össze és főzze közepes hőmérsékleten 3-4 percigamíg a szósz meg nem válik a kívánt állagig.

4. lépés: Főzze a Gnocchi-t


A szósz elkészítésének egyidejűleg főzzük a burgonya gnocchi-t. Főtt, olyan egyszerű, mint a gombóc. Vagyis a sózott vizet felforralták, leengedték és várták 2-3 percigamíg a gnocchi fel nem nyílik.

5. lépés: Párolja a gnocchi-t a szószban.

A réselt kanállal küldje el a kész burgonyagnocchi-kat a serpenyőből a serpenyőbe a szósszal, forraljon mindent együtt még néhány percig, és a kész edényt az asztalra tálalhatja.

6. lépés: Tálaljuk a burgonya gnocchi-t gombaszószban.


A fő meleg étel a burgonya gnocchi gombamártással. Dekorálhatja sajttal és gyógynövényekkel a tetején, hogy további hatást és aromát érjen el. Nyalni fogja az ujjait.
Bon étvágyat!

Recepti tippek:

- A tejszín helyett főzéshez zsíros tejfölt is felhasználhat.



Hozzászólások:

  1. Triston

    This option does not suit me.

  2. Akinojora

    Today I read on this theme much.

  3. Vudotaxe

    Igen valóban.

  4. Willaperht

    They learn from mistakes, and after mistakes they are treated. To the question of the questionnaire “Marital status:….” proudly wrote - "Above". the government needs a new impetus ... About the washing machine: vigorous BOSH When you drink, you need to know when to stop. Otherwise, you can drink less. It is well known that a person can always look at three things: how a fire burns, how water flows, and how another person works.

  5. Jeno

    Gratulálok, a gondolkodásod egyszerűen kiváló

  6. Bishop

    Tévedsz. Javaslom a megbeszélést. Írj PM-et, megbeszéljük.



Írj egy üzenetet