Egyéb

Far Breton recept

Far Breton recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Desszert

A Far Breton egy szilvafalan recept Franciaország északnyugati részéről (Bretagne vagy Bretagne). Nagyon könnyű elkészíteni. Lehetőség van a recept megváltoztatására különféle gyümölcsökkel.

87 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • 250 g aszalt szilva
  • 125 g sima liszt
  • 125 g cukor
  • egy csipet só
  • 4 tojás
  • 750 ml zsíros tej
  • 2 evőkanál rum
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 40 perc› Kész: 55 perc

  1. Melegítse elő a sütőt 240 C -ra / gáz 9.
  2. Egy sekély, 2 literes tepsit kikenünk.
  3. Az aszalt aszalt szilvát egy serpenyőbe tesszük annyi vízzel és rummal, hogy ellepje, majd lassú tűzön körülbelül 10 percig pároljuk. Az aszalt szilvának lágynak kell lennie, de meg kell tartania alakját.
  4. Az aszalt szilvát lecsepegtetjük, majd az előkészített edény aljába tesszük.
  5. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót egy nagy keverőtálban.
  6. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
  7. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet a keverékhez, fakanállal erőteljesen keverve, amíg össze nem áll. Öntsük a tésztát az aszalt szilvára, és ne próbáljuk túlságosan kiszorítani őket.
  8. Süssük 10 percig az előmelegített sütőben, majd további 30 percig 200 C / Gas 6 -on, vagy amíg a teteje megpirul, és a töltelék megszilárdul, és kissé megkelt.
  9. Tálaljuk melegen a tepsiben vagy szobahőmérsékleten.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(13)

Vélemények angolul (11)

Abszolút fantasztikus! El kellett használnom néhány nagyon régi aszalt szilvát. Ez őrülten egyszerű elkészíteni és rendkívül finom. Követtem a receptet egy T -re, kivéve, ha egy kicsit kisebb tepsit használtam, szójatejet használtam, és a vaníliacukor helyett egy vaníliahüvely felét használtam. Kb. 20 perccel a sütőből való kivétel után melegen kipróbáltam, és tökéletes volt. A sütési idő a helyén volt. Én is izgatott vagyok, hogy holnap kipróbálhatom hidegen. Köszönöm a csodás receptet, amit éveken keresztül készítek! ***** Frissítés: Ezt a hideget kipróbáltam, miután egész éjjel a hűtőben volt. Meglepő módon sokkal jobban szeretem melegen vagy szobahőmérsékleten.-2011. július 27

Élmény volt: az íze pontosan olyan volt, mint amilyenre emlékszem egy ősi Bretagne -i kiránduláson. Valami elképesztő történik az aszalt szilvával ebben az ételben. Ismét sikerülni fog. Remek recept, köszönöm! -2013

írta: Diana Moutsopoulos

Abszolút fantasztikus! Az előző bírálóhoz hasonlóan nagyon régi szilvákat is el kellett használnom. Követtem a receptet egy T -re, kivéve a 11x7 hüvelykes sütőedényt, a szójatejet és a vaníliacukor helyett a vaníliahéj felét. Meglepő módon sokkal jobban szeretem melegen vagy szobahőmérsékleten.-2010. november 13


Saját receptek

3 nagy tojás
2 csésze teljes tej  
1/2 csésze cukor  
1/4 teáskanál tiszta vaníliakivonat és#160
1/8 teáskanál só és#160
5 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva és lehűtve, plusz több a pan  
3/4 csésze univerzális liszt, plusz több serpenyőbe és#160
1 csésze kimagozott aszalt szilva  
1/3 csésze sötét mazsola és#160
1/4 csésze armagnac vagy 1 csésze forró tea, például Earl Grey  
Cukrászok ' cukor, portalanításhoz  

1.     Helyezze a tojást, a tejet, a cukrot, a sót, a vaníliát és az olvasztott vajat egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje 1 percig. Hozzáadjuk a lisztet, többször pépesítjük. Öntsük a tésztát egy kancsóba, fedjük le és tegyük hűtőbe 3 órára, vagy lehetőleg egy éjszakára

2.     Közben tegyen egy aszalt szilvát, mazsolát és 1/4 csésze vizet egy kis serpenyőbe közepes lángon. Addig főzzük, amíg a víz majdnem elpárolog. Kapcsolja ki a hőt, és öntsön egyenletesen armagnacot a gyümölcsökre. Hosszú, megvilágított gyufával gyújtsa meg az alkoholt, és álljon hátra, amíg a láng ki nem alszik. Öntse a gyümölcsöt és folyadékát egy hőálló tálba, és tegye félre. Ha teát használ, akkor aszalt szilvát és mazsolát tegyen egy hőálló tálba, és egyenletesen öntse a teát a gyümölcsökre. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, fedje le és tegye félre.  

3.     Helyezze az állványt a sütő közepére, és melegítse elő 375 ° -ra. Vajazzon ki egy 8x2 hüvelykes kerek tortaformát, és bélelje ki az alját sütőpapírral vagy viaszpapírral. A vajat kivajazzuk, és a serpenyőt liszttel megszórjuk, a felesleget lecsapolva. Helyezze a serpenyőt egy sütőlapra.  

4.     Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és keverje fel, hogy újra felforralja. Erősen koppintson a kancsó aljára a munkafelületen, hogy megtörje a felső buborékokat. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Adja hozzá a gyümölcsöt, egyenletesen elosztva a tésztában, és dobja el a maradék áztató folyadékot. Addig sütjük, amíg a torta teteje felpuffadt és barna nem lesz, és a közepébe illesztett vékony kés tiszta lesz, 50-60 perc. Tegye a serpenyőt egy dróthűtő állványra, és hűtse le szobahőmérsékletre.  

5.     A kibontáshoz tegyen egy pergamendarabot vagy viaszpapírt a rácsra és hintse meg cukorral. Készítse elő a tálalótányért. Futtasson tompa kést a torta és a serpenyő oldala közé, és óvatosan fordítsa ki a tortát az előkészített rácsra, és fordítsa gyorsan a tálalótányérra. Tálalás előtt még több cukrász cukorral porolja meg.  


Far Breton recept - Receptek

Melegítse elő a sütőt 400 ° F és#8211 200 ° C -ra

Egy nagy, sütőálló edényt kikenünk a sós vajjal. 24 cm -es vagy 9 ½ hüvelykes tortaformát használtam. Légy liberális a vajjal, hogy ne ragadjon.

Helyezze az aszalt szilvát az edénybe egyenlő távolságban.

Egy nagy keverőtálba hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a csipet sót. Keverje össze az összetevőket, és hagyjon egy mélyedést a közepén.

Adja hozzá az egész tojást a lisztes keverékhez, a vaníliakivonattal és 2 evőkanál rummal együtt. A közepétől kifelé haladva óvatosan felverjük a lisztet. Ebben a szakaszban nem lehet csomók.

A vajat olvasszuk fel serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. A vajat fel kell olvasztani, de nem forró.

Adjunk hozzá tejet a keverékhez, kb. először egyharmad, aztán a többi. Erőteljesen keverjük, amíg sima tésztává nem válik. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és jól elkeverjük.

Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a tésztát az aszalt szilvára, majd tegyük az előmelegített sütőbe. Kapcsolja le a sütőt 350 ° F -ra és#8211 180 ° C -ra, és süsse 45 percig. A „Far” akkor főtt, amikor a teteje megpirult, és a töltelék megkelt. A közepén szilárdnak kell lennie. Ha bizonytalan, helyezzen be egy nyársat a közepébe, és az eltávolítás után száraznak kell lennie. Hagyjuk kihűlni.


2 - Prune et Pruneau - Kerülje a francia hibát!

Au fait, attention aux faux amis: «une prune» veut dire «a szilva», et «un pruneau» veut dire «a szilva»!

Egyébként figyelje a faux amis -t: az „une prune” „szilva”, az „un pruneau” pedig „aszalt szilva”.

Certaines personnes huomioon le far comme un flan ou un clafoutis, mais ceci est une erreur grossière. Si vous désirez avoir des amis bretons, évitez ce genre de gaffe!

Sokan flannak vagy clafoutisnak tartják a le -t, de ez nagy hiba. Ha breton barátokat szeretnél, kerüld el az ilyen baklövést ...


Far Breton | Francia puding torta

Hozzávalók US Metric

  • 14 uncia aszalt szilva, kimagozott
  • Kevés 1/4 csésze armagnac, rum vagy más pálinka
  • 3 1/2 evőkanál sózatlan vaj (1 3/4 oz), olvasztva, a sütőedényhez
  • 2/3 csésze kristálycukor
  • 8 uncia (héjas súlyú) tojás, nagyjából 4 nagy tojással egyenértékű
  • 4 uncia (3/4-1 csésze) univerzális liszt
  • Csipet só
  • 3 csésze plusz 3 evőkanál teljes tej, hideg

Irányok

Legalább néhány órát, és lehetőleg a sütés előtt álló éjszakát áztassa be az aszalt szilvát az Armagnacban.

Melegítse elő a sütőt 220 ° C -ra (425 ° F). Nyújtson mély, 8-10 hüvelykes (vagy azzal egyenértékű ovális) sütőformát. Kenje meg az edényt az olvasztott vajjal.

Egy tálban keverjük össze a cukrot és a tojást, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, addig keverjük, amíg össze nem áll, majd keverjük hozzá a sót. Lassan és fokozatosan hozzákeverjük a hideg tejet, hogy vékony tésztát kapjunk.

Kanállal kanalazzuk az áztatott aszalt szilvát és egy kevés szirupos folyadékot, ami a vajas edényben marad. Tegye a sütőbe néhány percre, hogy felmelegedjen az aszalt szilva. Vegye ki a sütőedényt a sütőből és öntse bele a tésztát. 10 percig sütjük. Ezután csökkentse a sütőt 350 ° F -ra (180 ° C), és süsse még 25-45 percig, a sütőedény méretétől függően.

Annak ellenőrzésére, hogy a Far Breton kész, mártsa az éles kés pengéjét hideg vízbe, és szúrja át a közepét - ha a kés tisztán jön ki, akkor kész. Az oldalai far breton is kezd majd eltávolodni az edénytől. Hűtsük le teljesen az edényben, és ha szükséges, fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára szeletelés és tálalás előtt, lehetőleg egy csésze teával.

Recept tesztelők véleménye

Elizabeth és Lena Alvarez

Ez a pudingtorta finom és finom, és szelet, mint egy álom. Egy kóstoló imádta jó teával. Mások sütiket vagy kérget akartak mellé. Az aszalt szilva néhányunkra a karamellt emlékeztette.

Az aszalt szilvát éjszakára szobahőmérsékleten áztattuk. Másnap nagyon kevés folyadék maradt, és a folyadék szirupossá vált - az illat isteni volt, és hozzáadtuk az aszalt szilvát és egy kis szirupot a serpenyőbe az olvasztott vaj fölé.

Pontosan követtük a gramm méréseket egyetlen kivétellel: 750 ml plusz 3 T tejet használtunk. A tészta gyorsan és egyszerűen összeáll.

Ügyeljen arra, hogy mély edényt használjon. Extra mély, 9 hüvelykes tortaformát használtunk, azt gondolva, hogy elég mély lesz, de nem volt az! Gyorsan kivajaztunk 3 ramekint, és mindegyik 2/3 -át megtöltöttük az extra tésztával. Legközelebb egy sajttortaformát használunk, melynek alja kívül fóliával van megerősítve.

Még jobb, ha 24 órát hagysz kihűlni

Patty Fabian

A textúra nagyon sima és peremes volt, nedves, konyakos infúzióval.

Ehhez a teszthez a 8x10 hüvelykes Emile Henry ovális sütőedényemet használtam, azonban miután az edényt a tésztával a szélére töltöttem, végül mégis 1 csésze maradék tésztát kaptam a tálba. A fénykép úgy néz ki, mintha egy rugós serpenyőben készült volna, amely elég mély lenne ahhoz, hogy befogadja ezt a tésztát. Alternatív megoldásként egy 9x13 hüvelykes sütőedény is megfelelő választás lehet.

Az aszalt szilvát 5 órán át áztattam konyakban (feltétlenül felszívták a folyadékot, és azt hiszem, hogy egy kicsit felmelegítve tovább árasztották őket az áztató folyadék ízétől. A tésztám nagyon vékony volt, mint a tojás és a tej állaga a francia pirítóshoz használt keverék. Nem kellett hozzáadnom további tejet a tésztához.

50 percig tartott sütni az alacsonyabb hőmérsékleten, mire a késem tiszta lett. Hagytam teljesen kihűlni a serpenyőben, és a szeletek tisztán és könnyen kiengedtek az edényből.

Nadine Bonda

Általában nem az aszalt szilva az első hozzávalóm a desszerthez, ezért barátaim és én kellemesen meglepődtünk, amikor megállapítottuk, hogy élveztük ezt a desszertet. A puding csodálatos sűrű állagú volt, amely tartotta magát az aszalt szilva kissé rágós textúrájával szemben. A puding széle egy kis kéreg alakult ki, amely három kellemes textúra kombinációját biztosította: a sima puding, a rágós aszalt szilva és a szárazabb szél.

A desszertről folytatott beszélgetés nagy része más gyümölcsök körül forgott, amelyekről úgy gondoltuk, hogy jól fognak működni. A jelöltek málna, fekete málna, kivi, áfonya és sárgabarack voltak, amelyek közül bármelyik szerintünk finom lehet. Ha újra elkészíteném, lehet, hogy az aszalt szilvát 9 unciára vágom le a megadott 14 unciából. Ez lehetővé tenné, hogy a puding még jobban átvilágítson.

A tojás, a cukor és a liszt és a tej aránya tökéletes vékony állagot eredményezett. A pudingtortát 45 percig kellett főznöm, hogy a nedves késem tiszta legyen a torta közepén. Amikor kivettem a süteményt a sütőből kihűlni, késsel azonnal körbefuttattam a sütőedény szélét, hogy meglazuljon.

MÁSRA ÉHES?

Ha elkészíti ezt a receptet, készítsen egy fényképet, és hashtagolja #LeitesCulinaria. Örömmel látjuk alkotásait az Instagramon, a Facebookon és a Twitteren.

Hozzászólások

Tudom, hogy a receptek elkészítése nélkül nem szabad kommentálnom, de ennek nem tudok eleget tenni! ISTENEM! Ez a tökéletes desszert egy hóvihar közepén egy sötét alaszkai éjszakán! Az északi fény kavarog körülöttünk, és ezt mély tálban fogjuk fogyasztani, miközben ugyanazt a pálinkát kortyolgatjuk. Köszönet érte.

És én! tudsz teljesen megjegyzést fűz egy recepthez, amelyet nem Ön készített. Csak azt kérjük, hogy tartózkodjon a minősítéstől mindaddig, amíg vacsora el nem kezdődött! Kellemes alaszkai telet kívánok!

Nagyon szeretjük a Far Bretont, rendszeressé vált. A barátok is elfogadták. Nagyon könnyű elkészíteni, mindig sikeres. A metrikus méréseket használom:-
400 g aszalt szilva
50 g rum
130 g porcukor
4 tojás
110 g sima liszt
Egy csipet só
750 g hideg, zsíros tej
50 g olvasztott vaj
21x26cm 8 "x10" méretű edény.


Hagyományos Far Breton

Az Far Breton, vagy a Breton Far egy híres, kifinomult recette szilvafagyasztáshoz, amelyet Franciaországban széles körben értékelnek. Valóban gyakori, hogy ezt a Bretagne -i sűrű pudingot egy szárított gyümölcsökkel töltött Clafoutis -hoz hasonlítják, bár az eredeti Farz Fourn ("boven" messze sült & quot;) recept sós flanc volt, hagyományos francia húsételekkel tálalva.

Az eredeti Far Breton recette századra nyúlik vissza. Ennek a finom pudingnak a sós, hajdina lisztből készült változatát nagyra értékelték, hogy kiegészítsék Bretagne fő húsételeit. Míg ezt az eredeti receptet főleg Franciaország ezen nyugati régiójában fogadták el, az édes Breton Far ismert egy nagyszerű nemzetit! - siker a 19. század közepe óta.

Ez a gazdag Bretagne A különlegesség gyorsan hagyományos desszertsé vált a családi étkezésekhez és a vallási ünnepekhez, és receptje is fejlődni kezdett. Sűrűbb és gazdagabb létrehozásához gyümölcstorta, szakácsok és cukrászok majd hozzáadott még vajat és tojást - ami a Far Bretont drágább desszertsé tette, amelyet akkoriban a felső osztály élvezett.

A távol -breton, hagyományos szilva puding

Napjainkban a tipikus Breton Far a népszerű francia pudingtorta néven ismert Clafoutis Franciaország régióitól függően szilvával vagy mazsolával töltve. Ez az édes különlegesség kifinomult és könnyen elkészíthető, széles körben képviseli Bretagnegasztronómiája és barátságos hagyományai.

Legjobb tipp! Az ízek megváltoztatása érdekében Bretagne -ban már megszokott látvány, hogy vaníliás cukrot, meleg teát, rumot vagy szilvalikőrt adnak a Far tésztához. És az igazán ízletes élmény érdekében próbálja meg kísérni a breton szilvás süteményt túróval és/ vagy házi alma- vagy áfonyalekvárral!


Far Breton

Utazzon Bretagne -ba Franciaország nyugati partján, és minden pékségben kétségkívül messze Bretont talál. Ezt a sűrű, tejalapú flancot (valami olyasmit, mint a clafoutis, a francia cseresznye puding) rummal ízesítik, és aszalt szilvával szegélyezik. Valójában valószínűleg az aszalt szilva és a rum az egyetlen olyan összetevő, amelyet esetleg nem talál a spájzban. Kezdje úgy, hogy a száraz hozzávalókat egy nagy tálban összekeveri, a közepébe mélyedést készít, és belekever tojást, rumot, tejet, majd vajat. Az aszalt szilvát kivajazott tepsibe rendezzük, és befedjük a tésztával. A desszertet melegen, cukrászokkal és#8217 cukorral megszórva fogyassza el.

Vaj (az ételhez)
1csésze lisztet
1/2csésze kristálycukor
Csipet só
4tojás
2evőkanál rum
2csésze teljes tej
1evőkanál vaj, olvasztva
1csésze kimagozott aszalt szilva
Cukrászok és#8217 cukor (szóráshoz)
1. Állítsa a sütőt 350 fokra. Bőségesen vajazzon meg egy 10 hüvelykes kerek sütőedényt (2 liter kapacitás).

2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kristálycukrot és a sót. Jól keverjük össze, hogy összeérjenek. Készítsen egy kutat a közepébe. Hozzáadjuk a tojásokat. Addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz.

3. Keverje hozzá a rumot, a tejet és az olvasztott vajat.

4. Rendezzük el az aszalt szilvát a sütőedényben. Öntsük a tésztát a tetejére.

5. Sütjük az edényt 35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz, és a pereme meg nem áll. Por cukrászokkal és#8217 cukorral. Melegen tálaljuk. Beatrice Peltre


  • 250 g liszt
  • 150 g porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 nagy tojás
  • 1 liter tej
  • 150 g Maître Prunille kimagozott aszalt szilva
  • 1 kis pohár rum*

1. lépés

Áztassa be az aszalt szilvát vízbe és kis mennyiségű rumba*.

2. lépés

Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra (7. gázjel).

3. lépés

A lisztet és a cukrot összekeverjük egy saláta tálban.
Hozzáadjuk egyenként a tojásokat.
Fokozatosan adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a tejet.
Hozzáadjuk a rumot*.

4. lépés

A tortaformát kikenjük és lisztezzük.
Helyezze az aszalt szilvát a tortaforma aljába.
Öntsük a keveréket a formába.

5. lépés

Süssük 50 percig, figyelve a főzési időt a tökéletesen nedves peremért! Ellenőrizze, hogy megfőtt -e a perem, késsel a közepébe. Ha megsült, akkor a kés tiszta lesz. Ha nem, tegye vissza a sütőbe, és figyelje tovább a főzési időt.


Vélemények erről a receptről

+ Nagyobb nézet

Tagértékelés

Kategóriák

Tag indexelve

Ezt a receptet egy Eat Your Books tag indexelte.

Hol a teljes recept - miért láthatom csak az összetevőket?

Az Eat Your Books -on imádjuk a nagyszerű recepteket - a legjobbakat pedig olyan szakácsok, szerzők és bloggerek adják, akik időt szántak ezek fejlesztésére és tesztelésére.

Segítettünk megtalálni ezt a receptet, de a teljes utasításhoz az eredeti forráshoz kell mennie.

Ha a recept online elérhető - kattintson a „Teljes recept megtekintése” linkre - ha nem, akkor rendelkeznie kell a szakácskönyvvel vagy folyóiratmal.


A főző nindzsa

Néhány nappal ezelőtt, Michèle, az anyósom azon kapta magát, hogy egy liter friss tehéntej még mindig érintetlenül ül a hűtőben. Gyorsan fel kellett használnia ezt a litert, mivel újabb 2 literes friss üveget várt rá a közeli farmon. Lehetőségünk volt a szokásos finom rizspuding elkészítésére (riz au lait) vagy karamellkrém (oeufs au lait) vagy mikrohullámú búzadara tejpuding. Végül úgy döntöttünk, hogy kipróbálunk egy új desszertet, az ún Far Forn vagy Far Aux Pruneaux - egy nagyon népszerű és hagyományos desszert Bretagne -ból, Franciaországból.

Messze lisztet jelent breton nyelven. A Far Breton vagy a Breton Far, a Bretagne -ból származó recept, széles körben értékelik a fiatalok és az idősek Franciaországban. Különféle fajtákban létezik, az egyes helyszínek és családok szerint, de a leghíresebb közülük a Far Aux Pruneaux vagy a Prune Far. Ez egy tojáson és tejen alapuló bunda, mint egy sűrű puding, amely hasonló a Clafoutis -hoz. Az eredeti & quot; Farz Fourn & quot; (kemencében sült, breton) recept a 18. századból származik. A hajdina lisztből vagy a kemencében főtt búzalisztből készült, sós bunda volt, hagyományos francia húsételekkel tálalva. Az évek során a hagyományos Far édes flanává fejlődik, és továbbra is az egyik legkedveltebb családi desszert Franciaországban.

Örömömre szolgál, hogy hozzájárulhatok ehhez a recepthez az e havi Sugar High Friday témájához, az "Időpróba - Több mint egy évszázados desszertek" házigazdához az In My Boxban.

Far Aux Pruneaux (Far Breton)
Hozzávalók
  • 130 g friss vagy szárított aszalt szilva (pruneaux) vagy szárított mazsola
  • 250 g sima liszt
  • 170 g cukor
  • 4 tojás
  • 750 ml tej
  • sózott vaj
  • Vanília kivonat
Irányok
  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra (350 ° F - 4. gázjel).
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a csipet sót.
  3. Fakanállal vagy habverővel finoman keverjük hozzá a tojásokat és a vaníliát a lisztes keverékkel, amíg sima tésztát nem kapunk.
  4. Eleinte apránként keverje hozzá a tejet, hogy elkerülje a csomók kialakulását. Ha már elég folyékony, keverjük hozzá a többi tejet.
  5. Nos vajjal kikent egy sütőformát vagy gratinos edényt, kenjük rá az aszalt szilvát vagy a mazsolát, majd öntsük bele a tésztát.
  6. Süssük körülbelül 45 perc és 1 óra 10 perc között (a tepsi méretétől függően), vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta nem lesz.
  7. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Az ítélet

Finom. ez a recept pont olyan, amilyennek lennie kell: szilárd és tömör, mint a pékségben vásárolt, a vanília és az aszalt aszalt szilva megfelelő egyensúlyával. Eléggé betöltő, ahogyan ezt a klasszikust szánják. Tetszik a hideg.

Megjegyzések

Ha a vanília esszenciáján kívül találja magát, semmi gond. A flanc íze anélkül is ugyanolyan jó és illatos.

Ha nem rajong a szárított aszalt szilvákért vagy a mazsoláért, akkor próbáljon meg más szárított vagy friss gyümölcsöt hozzáadni. vagy csak készíts egy sima Far -t - még mindig olyan finom, egyszerű és sima az íze.

Nam, istenien néz ki. Ez egy desszert, amit még ki kell próbálnom.

Jaj, én is ezekből készítettem. Nagy elmék és minden. Az enyémet még nem tettem közzé. Olyan finom volt. A tied remekül néz ki.

MMMMMMM. Szeretem. Csodásan néz ki. Szép munka!!

Ó YUM. Ez az egyik kedvenc desszertem a világon, de sosem tudtam az eredetét vagy a történelmét (és nem volt kipróbált és igaz receptem, hogy otthon is kipróbálhassam)! A hajdina liszttel készült sós változat is hihetetlenül érdekfeszítő, ehhez muszáj lesz megtalálnom a receptjét is.

Nagyon köszönöm a fantasztikus Sugar High Friday bejegyzést! A történelem, a lépésről lépésre történő fotózás és maga a recept fantasztikus! Nézzen vissza a blogomra március 27-én, és nézze meg a teljes összefoglalót.

Wow, ez csodálatosnak tűnik! Pontosan azt, amit az embereim szívesen megesznének. Köszönöm, hogy ismét megosztottad ezt a csodálatos receptet Cooking Ninja.

Köszönöm, hogy hozzászóltál a blogomhoz! Ez igazán csodálatosnak tűnik - szeretem a flan -t és bármit, ami a flanival kapcsolatos - szívesen vennék egy villát ebből !!

Ez fantasztikusan néz ki, annyit tud a francia konyháról.

szeretem ezt a desszertet, először hallok róla, de megpróbálom. Könnyű, laktató és nem túl "egészséges"!

Hű, a Far Bretonod elképesztően jól néz ki! A nagymamámra emlékeztet

Csak gyönyörű! Olyan régóta szerettem volna Far -t készíteni, szóval nem bánná, ha kölcsönkérném a receptjét? Könnyűnek és nagyszerűnek tűnik!

@LCOM: ó, ki kell próbálnod. Nagyon finom.

@KJ: Köszönöm. Megnézi a tiédet, amint közzéteszed.

@Sophie: Köszi

@Scrumptious: Én sem tettem, amíg meg nem néztem.

@HN: Ez biztosan boldoggá teszi, és Franciaországra emlékeztet.

@ChefBliss: Én is. Szeretem flan.

@Heidi Leon: Remélem tetszeni fog.

@Francia főzés babáknak: Köszönöm.

@Jamie: Persze. Menj tovább.

Készíthető péksütemény alappal is, mint egy brit tojáskrém. Bretagne -ban élek, és az elsőt egy francia szomszéd adta. Ennek a kéregnek is megvolt a kérege, és a pékekben árusítottaknak is. Az a baj, hogy nem mindig pusztítják el az aszalt szilvát.

Ezt a receptet most találtam, amikor az interneten kerestem egy kis információt a Far Bretonról, mivel én magam készítettem. Viszont * igazán * meglepett, hogy nem melegíti fel a tejet. ez sokkal kerekebb Far -t eredményez, és - amennyire én tudom - ez az étel elkészítésének „igazi” módja.

Ezt a receptet keresem, mióta 3 éve Franciaországba költöztem. Végre magam is elkészíthetem. Nagyon szépen köszönöm .

Ez a megjegyzés a & quot; Rádiogourmet & quot & quot; Honnan tudja, hogy a tej melegítése sokkal kerekebb Far -t eredményez. Csináltál hasonlítást, ha a hideg tej használata ilyen mesterkélt?
Miért érzi úgy, hogy annyira szükséges volt, hogy kijavítsa a receptet, és megpróbáljon úgy kijönni, ahogy jobban tudja. igazán idegesítő vagy.

A fiam és én a Notre -gát elől kóboroltunk, a "nagy" párizsi utunkon. Vásárt tartottak a fronton, és helyi termékekből származó mintákat adtak ki Franciaország minden tájáról. Miután megkóstoltuk a Far Bretont, eladtuk! Sikerült könyökölni egy kis standon, ahol a kedves hölgyek olyan gyorsan árulták a FB -kat, amennyire csak tudták főzni. Vettem egyet, és ez marad az egyik legjobb emlékünk az utazásról, ó, ennek a meleg tortának az illata, miközben hazafelé a buszon ültünk. Azóta is az a küldetésem, hogy tökéletesítsem a receptet. Ezt kipróbálom és beszámolok! Köszönöm!!

Öröm megkapni a receptet - 66 éves vagyok, és még mindig bővítem a repertoárt. Ezután kipróbáljuk Kuoing Aman -t, egy másik breton élvezetet. Ez minden bizonnyal tágítja a derekunkat!

Szia! Most próbáltam ki a receptedet, mert olyan jól hangzott, de attól tartok, hogy tényleg nem vált be nekem! A tej mennyisége megfelelő? Most néztem ki néhány Far receptet, és megállapítottam, hogy a tej aránya sokkal kisebb!


Nézd meg a videót: Շոկոլադե խմորեղենXmorexenШоколадный тортԱնչափ համեղ ու նուրբ (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Apenimon

    Ez a gondolat hasznos lesz.

  2. Egidio

    Tévedsz. Meg tudom védeni az álláspontomat. Írj nekem a PM -ben, beszélünk.

  3. Kildaire

    I agree, this is a great answer.

  4. Rald

    It be no point.

  5. Warwyk

    Most a lovaglás biztonságos és kellemes szórakozássá válik az Ön számára.



Írj egy üzenetet