Tuskó

Pácolt uborka

Pácolt uborka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az összetevők

  1. Kicsi uborka választható
  2. Só 9 teáskanál
  3. Ecet 1 csésze
  4. Cukor 9 teáskanál
  5. Víz 9 pohár
  6. Öböllevél ízlés szerint
  7. Szegfűszeg ízlés szerint
  8. Sárgarépa ízlés szerint
  9. Fokhagyma ízlés szerint
  10. Hagyma ízlés szerint
  11. Torma ízlés szerint
  12. Kapros ízlés szerint
  13. Mustármag ízlés szerint
  • Fő összetevők

Leltár:

Kannák, mosdó, serpenyő, törülköző

Előállítás:


Az uborkát többször öblítse le vízzel. Csak írjon be egy tálot, öblítse le benne a zöldségeket, és így néhányszor, még a finom szennyeződéseket is lemosva.

Helyezze az apróra vágott fokhagyma-gerezd, hagyma-szelet, sárgarépa-szelet, friss kapor, egy csipet mustármag és egy darab torma-t az elkészített kannák aljára.
Helyezze a mosott uborkát szorosan üvegekbe.

Készítse el a pácot forrásban lévő vízzel, cukorral, sóval, babérlevelekkel és ecettel. Óvatosan öntsük üvegekbe a forró pácot.

Az üvegeket uborkával pasztörizálhatja azonnal, vagy másnap, attól függ, hogy mennyi savas uborkát szeretne kapni, hagyhatja, hogy egy nap kóboroljon, vagy azonnal becsomagolja.
Pasztőrizze sütőben vagy forrásban lévő vízben lévő edényben (ne felejtsen el törülközőt tenni az aljára) 10 perc (fél liter kannák).

A pácolt uborka csodálatos! Kiváló előétel, köret-kiegészítő és saláta-összetevő.
Jó étvágyat!