Egyéb

Marha eszkalóp gorgonzolával

Marha eszkalóp gorgonzolával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A gorgonzolát szeletekre vágjuk.

Lisztezze a húst.

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a húst. Adjuk hozzá a bort, és hagyjuk néhány percig, amíg elpárolog.

Adjuk hozzá a gorgonzola szeleteket a húshoz, fedjük le fedővel és pároljuk pár percig.

A forró részt fehérborral tálaljuk.

reklámtermékek márka Igor


Marha escalope gorgonzolával - Receptek

Itt az ideje egy sertésszeletnek. Egy csoda.

Amire szüksége van 4 adaghoz (1. kép)
& # 8211 600 gr sertésizom
& # 8211 3 gerezd fokhagyma
& # 8211 100 ml vörösbor
& # 8211 3 paradicsom
& # 8211 liszt, chili (bors), kakukkfű, rozmaring, só
& # 8211 olaj sütéshez

Munkaterv:
& # 8211 vágja a húst vékonyabb darabokra, fűszerezze (2. kép). Hámozzuk meg a paradicsomot, majd engedjük át a keverőn, és kapjunk egy gyümölcslevet (3. kép)
& # 8211 minden húsdarabot forgassunk lisztbe (4. kép), szeleteljük fel a serpenyőben forró olajjal (5. kép), mindkét oldalukat barnítsuk meg (6. kép)
& # 8211 felöntjük a bort (7. kép), majd hozzáadjuk a paradicsomszószt (8. kép)
& # 8211 bedobjuk a serpenyőbe a megtisztított és finomra vágott fokhagymagerezdeket (9. kép). Ízlés szerint fűszerezzük, hagyjuk a tűzön további 15-20 percig (10. kép),
& # 8211 Jó szórakozást! (11. kép)

Felkészülési idő: 50 perc
Ár: 5 / adag lej (az összetevők helyétől függően változhat)


Vita escalope tejfölös mártással és gombával

Amikor vendégei vannak, és nem tudja, mit készítsen, próbálja ki az escalope -t tejföllel és gombával, értékelni fogja :). Marhahúsból és sertéshúsból egyaránt elkészíthető. Íme a recept:

Fogjuk a húst, és 7-8 mm vastag szeletekre vágjuk, majd húsverő segítségével jól felverjük, hogy megsüljön.

A húst lisztben felszeleteljük, és egy forró serpenyőbe tesszük, amelybe 2 evőkanál olívaolajat öntünk. Barnítsuk meg őket mindkét oldalon 2 percig, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük sütőtálba 2-3 szál friss rozmaringgal és zúzott fokhagymával. Mindent felöntünk egy kevés olívaolajjal és vízzel. Tegye őket 200 fokos sütőbe 20-25 percre, vagy amíg a serpenyőben lévő mártás elpárolog, vigyázzon, nehogy megégjen!

Közben megtisztítjuk a hagymát, és apró kockákra vágjuk, ugyanezt a borssal is megtesszük, majd a gombát megmossuk és vékonyan felszeleteljük. Miután elkészült a hús, tegye félre, ugyanazt a tálcát használva tegye a tűzhelyre, vegye ki a másik fokhagymát (szósz, rozmaring), hagyja bent, adjon hozzá egy kis olívaolajat, ha szükséges, tegye a hagymát megszilárdulni. Amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk a paprikát, 5 perc múlva hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk.

Melegítsük, amíg a gomba megpuhul, majd adjuk hozzá a bort, hagyjuk forrni 5 percig, majd adjuk hozzá a tejet és a tejfölt. Hagyja közepes lángon, amíg a mártás besűrűsödik, kóstolja meg, hogy szüksége van -e még sóra vagy borsra, majd tegye a húst a tetejére melegíteni. A tetejére frissen vágott petrezselymet szórunk, burgonya vagy rizs körettel tálalhatjuk.


A házi tészta elkészítésével kezdődik. A tojásokat egy tálba törjük, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Keverjük addig, amíg szilárd tésztát nem kapunk, amelyet lefedünk és hagyjuk pihenni 15 és # 8211 20 percig. Ezen intervallum után a sós vizet felforraljuk, és egy speciális tésztafőzővel formáljuk és forrásban lévő vízbe merítjük. Forraljuk 10 és # 8211 12 percig, majd szűrjük le.

Marha steak elkészítése. A húst 2 & # 8211 3 cm -es medálban adagoljuk, amelyet sóval és borssal fűszerezünk, és egy olívaolajjal kikent grill serpenyőbe tesszük.

A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a vöröshagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Adja hozzá a hagymát és a szalonna szeleteket a grillezett tihgaia -hoz, marhahússal a serpenyő szélén.

A hagymát összekeverjük a szalonnaszeletekkel, és a serpenyő szélén maradt gyümölcslé ízesíti a marhapecsenyét, amely folyamatosan egyik oldalról a másikra barnul, de belül rózsaszín marad.

A mártás elkészítése. Tegye a folyékony tejszínt egy tálba a tűzre. Amikor eléri a forráspontot, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a gorgonzola sajtot, a finomra reszelt citromhéjat és a reszelt sajtot. Erősen keverjük, amíg a sajtok elolvadnak, és krémes mártást kapnak.

A spenótot felverjük, finomra vágjuk, és összekeverjük a spatulával és egy kevés gorgonzola mártással. Helyezze a tányérra a házi tésztát spenóttal és mártással, mellé pedig a mártással mázolt marhapecsenyét, és tegyen rá néhány szelet karamellizált lilahagymát és szalonnaszeleteket. Díszítse a javítást mikrozöldekkel.


Törökország pulyka

Régóta nem ettem pulykát, ezért azt mondtam, hogy ideje csirkét pulykára cserélni. Az első kísértés ez a csodálatos eskalóp volt, amelyet nagy vágyammal élveztem, és amit nagyon ajánlok.

Hozzávaló:
& # 8211 400 g pulykamell
& # 8211 200 ml paradicsomlé & # 8211 házilag készítettem
& # 8211 500 g gomba
& # 8211 10 evőkanál liszt
& # 8211 50 ml olaj
& # 8211 só és bors ízlés szerint
& # 8211 2 babérlevél

Elkészítési módszer:
& # 8211 a pulykamellet kb 1 cm vastagra szeleteljük, és minden szeletet ételfóliába teszünk, és kalapáccsal felverjük a csigákért
& # 8211 minden egyes húsdarabot sóval és borssal ízesítünk, és mindkét oldalon liszten átvezetjük
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd enyhén megpirítjuk a húst mindkét oldalán.
& # 8211 mindkét oldalon megsütés után tegye egy tányérra és a serpenyőbe (ugyanabban az olajban), tegye a hámozott gombát és mossa le (ha nagyobb, vágja félbe), paradicsomlevet és egy csésze vizet
Forraljuk, amíg a gombák majdnem készen vannak, majd hozzáadjuk a húsdarabokat és a babérlevelet.

& # 8211 megegyezik a sóval és a borssal, és hagyja főni körülbelül 20 percig (ha ez idő alatt a mártás túlságosan lecsökken, akkor adhat hozzá még egy kis vizet és megkötheti, és # 8221 amíg a tűzön marad)
& # 8211 csodásan tálaljuk burgonyapüré vagy rizs, esetleg tészta mellé
& # 8211 Burgonyapürével tálaltuk


Marhapecsenye gombamártással és gorgonzola sajttal

A steak néha "unalmas" ételnek tűnik. Azonban több tucat, száz recept létezik, amelyek segítségével egy egyszerű marhapecsenyét látványos ételré varázsolhat. És adunk egy tippet: minden sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik! Ezt a receptet a következőképpen készítheti el:
Hozzávaló: 2 darab marhahús, egy teáskanál só, egy teáskanál zöldpaprika, egy teáskanál olívaolaj, 3 teáskanál vaj, hagyma, 250 gr. friss gomba, két teáskanál fokhagyma, ¾ csésze marhalé, ¼ csésze pálinka, egy teáskanál rozmaring, ½ csésze gorgonzola sajt

Elkészítési módszer: A húsdarabokat megkenjük olajjal, majd megszórjuk sóval és borssal. Sütjük serpenyőben a hússzeleteket, körülbelül 5 percig mindkét oldalon, amíg be nem hatolnak.

Külön, egy másik serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Tartsd a tűzön körülbelül 3 percig, majd add hozzá a gombát és a fokhagymát. Folyamatosan kevergetve tartsuk a tűzön körülbelül 4 percig, amíg a gombák megpuhulnak. Adjuk hozzá a marhalét, a pálinkát, a rozmaringot, és várjuk meg, amíg felforr. Várja meg, amíg a folyadék leesik, majd adja hozzá a gorgonzola sajtot, és keverje addig, amíg el nem olvad.
Tedd a steaket egy tányérra, majd add hozzá a gombamártást és a sajtot.


Marhakanál GORGONZOLA mártással és főtt burgonyával

Nagy rajongója vagyok a marhahúsnak, és soha nem habozom, ha jó húsdarabot kell választanom a sikeres steakhez.

Ezért a mai napra azt a tejborjú verébet választottam, amelyet sült burgonyával, gorgonzola mártással és a finom balzsamecet redukcióval készítek, amely teljes mértékben kiegészíti a tányéron lévő kombinációkat.

Mindenki kerüli az otthoni főzést, de ha jobban belegondolok, ez a fajta hús készül a leggyorsabban és túl sok gond nélkül, íze és a borjúhús elismert minősége kétségkívül garantálja a menüt. Kivételes, minden alkalommal ünnepi illattal .

összetevőket:

  • 2 db. tejborjú veréb (350 gr.)
  • 60 gr. gorgonzola
  • 200 ml. főzőtejszín
  • 2 közepes burgonya
  • 50 gr. SAJT
  • 50 ml. balzsamecet
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 40 gr. vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 szál rozmaring
  • 1 szál kakukkfű
  • só, bors
  • olivaolaj

Míg szinte az összes hozzávalót elkészítettem, két burgonyát főztem egy kis edényben vízben. Kb. 15 percig a tűzön hagyom őket, majd megpucolom, kicsit megnövesztem és két ramekin tálba teszem, amelyeket legalább 35-40 percre 200 ° C-os sütőbe teszek.

Közben a két darab húst (időben kivettem a hidegből) sóval és borssal ízesítjük, és egy csepp olívaolajjal kikenjük.

Elkészítem az öntöttvas serpenyőt, amit egy evőkanál olajjal jól felhevítek, hozzáadom a zúzott fokhagymát és a kakukkfű és a rozmaring gallyát, majd a húst az ízesített olajra teszem.

Három percig ne mozgassa a húsdarabokat. Csak hozzáadok két kocka vajat a tetejükre, és nézem, ahogy alul 3-4 millimétert változtatják a színüket. Most nagyon könnyen lejönnek, és óvatosan megfordítom őket, anélkül, hogy szúrnám őket.

Újabb három perc múlva kiveszem a steaket egy alumínium fóliára, és jól becsomagolom. Csak 5-6 percig hagyom pihenni, mert forró és még mindig behatol, és az átlagos főzés, amit szeretnék, veszélybe kerül.

Elég gyorsan haladok, mielőtt a steak készen áll, hogy időben elkészítse mind a balzsamecetet, mind a gorgonzola -mártást.

Utóbbihoz már csak fel kell melegítenem a tejszínt, amelybe beleteszem a gorgonzola sajtot, kicsit fűszerezem sóval és borssal, majd gondoskodom róla, hogy mindig addig keverjem, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A redukáló balzsamecet 50 ml -ből készül. balzsamecetet egy evőkanál juharsziruppal elkeverve, amit nagyon jó tűzre tettem néhány jó percig.

Itt is tettem egy csipet sót, és amint leesett és kicsit besűrűsödött, félretettem.

Azt hitted, elfelejtettem a krumplit ?! Egyáltalán nem. A cseppek között, amelyeket kivettem a sütőből, hozzáadtam egy -két evőkanál tejfölt a tetejére, és bőven megszórtam reszelt sajtot, majd a sütőben au gratinra hagytam.

Nem árulom el, hogy milyen gyorsan örökítettem meg a tányért, mielőtt felfaltam a steaket azzal a gondolattal, hogy megmaradt a lé és az étvágygerjesztő állag, amit maga ítélhet meg.

Lédús és nagyon gyengéd, a burgonya jól megfőtt, és a mártás és a balzsamecet redukciója mellett valerian salátával sikeresen befejezte a mai kiadós ebédemet.


Marhahús gorgonzola mártással és gombával

Marhahús gorgonzola mártással és gombával receptek: hogyan kell főzni marhahús gorgonzola mártással és gombával és a legfinomabb receptek sertés izomszószhoz, marhahúsleves paradicsomszósszal, receptek gorgonzolával, tészta húsos és besamel mártással, spagetti gombával és csirkemellel, csirke escalope gombával és tejföllel, gombasütemény és zöldek, ételek gombával és burgonya, sarmale hajdinával és gombával, sertéshúsgombóc és sült marhahús.

Marhahús gorgonzola mártással és töltött gomba körettel

Paprika, kapor, paprika marhahús 500 gr vaj 30 gr édes krém 150 ml Gorgonzola gomba só 300 gr hagyma kapor olaj só bors paprika

Marhahús karamellizált hagymával és gorgonzolával

Steak, húsételek 2 evőkanál olaj 2 hagyma, karikára vágva 1 evőkanál barna cukor 1/2 csésze marhahúsleves 1 evőkanál balzsamecet 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál bors 450 g marhaizom 1/4 csésze gorgonzola

Marhafilé gorgonzola mártással

2 marhafilé (egyenként 150-180 g) 100 g gorgonzola 30 ml sm & acircnt & acircna folyadék főzéshez 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só és bors

Marhaizmok csiperkegombával és házi kolbásszal ..

Húsételek 1 1/2 marhaizom. 1 kg gomba. 500 gr reszelt sajt. 1 pohár vörösbor. 3 házi kolbász. 1 tasak bolognai mártással. 4 gerezd fokhagyma. só és más fűszerek.

Gratinált sertés- és marhatorony

A gomba összetevője 4 adag: - marhahús - 0,350 kg - sertésizom - 0,350 kg - olívaolaj - 0,100 l - borssó - mozzarella sajt - 0,100 kg - paradicsom - 0,100 kg - brokkoli - 0,200 kg - leveles tészta - 0,200 kg - gombamártás - bors -.

Marha steak gombamártással és burgonyával

Steak 600 g marhahús, 4 filére vágva 500 g burgonya 3 evőkanál olívaolaj 1 hagyma, apróra vágott 200 g gomba, felszeletelve 2 evőkanál worcestershire szósz 1/3 csésze tejfölös rukkola petrezselyem, apróra vágva, tálaláshoz

Marha izmok gombával a borban

Ételek, Húsételek 2 kg marhahús, 300 gr gomba, 1 teáskanál keményítő, 200 ml fehérbor, 30 ml pálinka, 1 teáskanál cukor, zöldségek, só, bors

Töltött marha izmok

350 gr marhaizmok egy doboz gomba 1 szeletelt sárgarépa 1 kockára vágott kis zeller 1 kockára vágott főtt tojásfehérje egy apróra vágott kis hagyma 1 doboz pác olaj: 250 szőke sör 1 evőkanál mustár 1 evőkanál szójaszósz.

Tagliatelle marhaizmokkal

Tészta és pizza tagliatelle marhahús paradicsomszósz fokhagyma fokhagyma vöröshagyma kaliforniai paprika chili parmezán tejföl só bors

CANNELLONI tészta gorgonzolával

Ételek, húsvét és pizza 15 kannellonihoz: töltelék: 200 g gorgonzola 300 g ricotta só és bors gorgonzola szósz: 100 g gorgonzola dolce igor 20 g vajas tészta tojásos tésztához: 300 g liszt 3 tojás sós víz extra szűz olívaolaj

Marha Wellington

Ételek, Húsételek 500 g marhahús (középső rész) 500 g gomba 2 lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 6-8 szelet prosciutto leveles tészta kakukkfű só bors

Stroganoff marhahús - az eredeti recept

Marhahús, húsételek, steak 450 g marhahús 1 evőkanál liszt 60 ml pálinka 1 evőkanál worcestershire szósz 300 ml marhahúsleves 1 hagyma 200 g gomba 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 220 g tejföl 1 evőkanál mustár 1 evőkanál paradicsompüré 1 .

Marha izmok paradicsommal és gránátalma mártással

Vörösbor, bor 400 g marhaizom 10-15 színes bors, 150 ml paradicsomszósz 1 evőkanál gránátalmamártás só és bors ízlés szerint 50 ml vörösbor 2 evőkanál olívaolaj 10 nagyon vékony zöldhagyma

Wellington marha izmok

Ételek, Húsételek 1 kg marhahús, 200 gr gomba, 50 gr hagyma leveles tészta, 1 fél saláta, 1 tojás, 50 ml olaj, 1 fél petrezselyem, bors, só

Marha escalope tejfölös mártással és gombával

Paprika 700-800 gramm izmok marhahús liszt só, bors 2-3 szál friss rozmaring 2 gerezd fokhagyma 1 vagy 1 1/2 pohár víz (a tálca méretétől függően) mártáshoz: 6 közepes gomba 1 hagyma 1/2 bors 1 / 2 pohár fehérbor 200 ml házi krém vagy főzéshez 50.

Gomba élet

Húsételek, Főtt étel 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj 4 csésze hagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 2 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál paprika 1 teáskanál majoránna 1,5 kg marhahús, darabokra vágva 1 teáskanál só bors 900 g gomba, vágva 1.

Marha izmok vajban egyszerű mártással

Fehérbor, bor 2 evőkanál olívaolaj 100 gr vaj 4 darab (egyenként 1 cm vastag) marhahús liszt mártáshoz 100 ml fehérbor 500 ml marhahúsleves 2 gerezd darált fokhagyma hámozott és tört 12 citrom 2 evőkanál petrezselyem frissen aprított só és bors 40 gr .

Marhatekercs gorgonzolával

Ételek, Húsételek 4 szelet marhahús 4 szelet szalonna vagy szalonna 150 g gorgonzola dolce igor vaj fehérbor

Sült marhahús

Húsételek marha szalonna, vaj, sajt fehérbor, bazsalikom, zsálya só

Marhaizmok borsóval és narancsmártással

és bika 600 g marha és bika 1 evőkanál olívaolaj és bullsare, bors és bika 1 teáskanál paprika dulce és bika 400 g borsó és bika 1 narancs és bika 1 evőkanál vaj

Marhaizmok sok borssal

Ételek, marhahúsos ételek, olívaolaj, durva őrölt bors, durva dijoni mustársó, marhahús.

Főtt izmok, de pörkölt

Húsételek -körülbelül 500 g marhaizom -1 kicsi sárgarépa -1 kis hagyma -1/2 zeller szár, -só, bors -körülbelül 1 evőkanál olívaolaj a mártáshoz -gyönyörű gyümölcslé a húsban -körülbelül 2 teáskanál, lisztfajták 60-80 ml folyékony tejszínhab

Sült marhahús

Ételek, Húsételek marhahús, szalonna, vaj, fehér sajt, bazsalikom, zsálya, só és bors

Sertés izomtekercs

1 sertés bélszín 3 zöldhagyma 4-5 levél porózus bazsalikom 1 evőkanál torma paszta 1 tojás 1 evőkanál fehér zsemlemorzsa 200 g darált marhahús 130 g gorgonzola vagy sajt 5-6 barna gomba só és bors ízlés szerint

Muschi de vita & quotsous vide & quot

Húsételek 500 gr marhaizmok vaj só zöldpaprika kakukkfű húr konyhai húr hőmérő

Mignon filé gombás párolt körettel

Anthricot vagy marhagomba 800 gr hagyma 300 g gomba 500 g paprika 1 db liszt vaj olaj só bors fokhagyma 1 kiskutya

Tegye a gorgonzolát gombával

Húsételek 2 adagra: - 1 bőr nélküli csirkemell - 50 - 60 g gorgonzola - 200 g állati tejszín - 500 g gomba - ízlés szerint olasz zöldek - ízlés szerint só és frissen őrölt bors - 2 szelet kenyér - 1 evőkanál olívaolaj

Tollak gombával, csirkemellel és gorgonzolával

Tészta és pizza hozzávalók 4 főre: 300 g gomba 320 g toll paszta csirkemell 1/2 már sült gorgonzola 100 g lágy sajt 50 g só bors 1 gerezd fokhagyma parmezán.

Marha izmok vajban egyszerű mártással

Ételek, Húsételek · 2 evőkanál olívaolaj · 100 g vaj · 4 db (egyenként 1 cm vastag) marhahús izzó · szószliszt · 100 ml fehérbor · 500 ml marhahúsleves · 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva · ½ lamiae reszelt héja · 2 evőkanál frissen vágott petrezselyem ·.

Sertés izmok gombával

összetevő ptr. 3 fő: 6 szelet sertésizom 6 szelet füstölt sajt 1 evőkanál paradicsomszósz 200 g friss gomba fél hagyma só borsolaj.

Sült marhahús

Étel, Steak 600 g marhahús, 2 evőkanál vaj, kapor, petrezselyem, só, bors, kakukkfű, citromlé.

Csirkemell gorgonzola mártással

Húsételek 1 csontozott csirkemell mártáshoz 150 g gorgonzola sajt 50 ml tej 50 g vaj 150 g tejföl só őrölt bors

Fűszeres marha izmok

Ételek, pecsenyék 300 g marhahús 20 g borsszem (fekete, fehér, piros) 20 g szárított oregánó -mustár csípős paprika zúzott só 2 evőkanál klasszikus mustár 100 g vaj hagymamártáshoz 4 evőkanál húsleves 3 evőkanál olaj egy pohár bor 1 evőkanál liszt vagy csésze víz.

Sertés bélszíntekercs gombával, sárgarépával és hagymával töltve

Víz -1,3 kg sertésszűz -450 g fagyasztott gomba -1 nagy hagyma -2 sárgarépa marihuána -1 gerezd fokhagyma -1 link petrezselyem -3 evőkanál szójaszósz -só -pipér -250 ml fehérbor -2 tojás -olaj

Marha izmok naranccsal

Ételek, húsételek - marhahús - szeletelt nyers sárgarépa - 1 evőkanál méz - só - bors - kevés bazsalikom - préselt gyümölcslé narancsból

Marha izmok sült zöldségekkel

Húsételek 300 gramm marhahús 200 gr előfőzött borsó 2 sárgarépa 1 lilahagyma 1 póréhagyma szál 4 alkalmas sárgarépa só olaj bors vaj

Grillezett mititei

Húsételek 60% sertésizom 40% marhaizom marhacsont (láb) 2 3 gerezd fokhagyma 0 kis hagyma szegfűbors zöldségkeverék só móló szódabikarbóna

Gorgonzola bajnokság

Diómag, dió 4 adagra: 4 turnó (darab marhafilé) 100 gr gorgonzola 100 gr tejföl 20 gr vaj só bors diómag

Marhahús Borscht, Borscht az ukrán konyhából, amit ki kell próbálni!

Levesek, levesek és húslevesek 4 teáskanál olaj 250 g marhahús, darabokra vágva 250 g gomba, vágott 4 cékla, megtisztítva és reszelve 1 1/2 csésze káposzta, finomra vágva 1 csésze reszelt sárgarépa 1 csésze hagyma, apróra vágva 1 csésze zeller, fajta 1/ 2 csésze vörösbor 6 csésze.

Marhahús vörös mártásban

Víz, tengeri só 2 evőkanál olívaolajjal ízesített bors 400 gr kockára vágott marhahús 1 apróra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 4 hámozott és kockára vágott paradicsom 500 ml vörösbor 400 ml paradicsomleves 50 gr élelmiszer -keményítő 1 teáskanál szárított oregánó 1.

Spagetti Gorgonzola mártással

Ételek, tészta és pizza hagyma, fokhagyma (apróra vágva) víz vagy zöldségleves (vegeta) tejföl (sűrűbb vagy folyékony, ízlés szerint) gorgonzola - én fűszeres borsos olívaolajos spagettit használtam, főtt al dente

Gorgonzola harmóniája

Ételek, rizsételek 0,5 l tej 120 g fehér liszt 100 g vaj 4 tojás 200 gr gorgonzola igor piccante 200 gr gorgonzola igor dulce 500 g kakukkfű rizs, babérlevél, zsálya 2 körte 1 l bor 300 g cukor

Grillezett csirkemell gorgonzola mártással

pácolt csirkemell 125 ml tejföl a főzéshez 100 gr. gorgonzola sajtból 50 gr. vaj só frissen őrölt bors

Marhahús csípős paprikával, citrommal és köménnyel

Steak 350-400 g marhahús citrom - héja 1/2 teáskanál chili pehely 1 teáskanál kömény, őrölt 1/2 teáskanál tengeri só 1/2 teáskanál bors

Csirkemell Gorgonzola mártásban

Steak, húsételek, Csirke csirkemell 150 g gorgonzola egy kocka vaj 100 ml folyékony tejszín só bors

Rizottó gorgonzolával és garnélarákkal

Ételek, Tengeri fogások 300g rizs száraz fehérbor 1l tömény zöldségleves 50g vajas garnélarák hagyma 200g gorgonzola dolce igor 50g gorgonzola piccante igor

Sarmale szőlőlevelekben gombával és rizzsel

Étel, Böjti étel, Gombaételek szőlőlevél 250 g rizs 300 g gomba 1 hagyma 1 sárgarépa só borsolaj kapor 400 ml paradicsomszósz kakukkfű

Thai marhahús saláta

Saláták 600 g marhahús, csíkokra vágva 2 evőkanál olaj 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma 2 lime - gyümölcslé 100 ml édes csípős paprika mártás 2 teáskanál porcukor 150 g vegyes saláta 1 sárgarépa, reszelt koriander gally

Pulykamell gorgonzola mártással

Ételek, Húsételek pulykahús (vagy csirke) mell, gorgonzola (kb. 150 g), 1 doboz tejföl, kevés vaj, 1 fél csésze édes tej.

Marhaizmok a krémes spenót és a burgonya ágyán

Burgonya, tengeri só - 1 marhahús 4 darabra vágva - egy zacskó fagyasztott spenót - 4 burgonya - 60 ml tejföl - egy marék parmezán - 1 vörös vagy normál hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 6 szelet prosciutto - 100 g vaj - olaj olajbogyó - tengeri só - bors


Marha escalope gorgonzolával - Receptek

A szelet finom étel. Sokféle receptben megtalálható. Itt van egy nagyon sikeres.

Amire szüksége van 2 nagy adaghoz (1. kép)
& # 8211 500 gr marhahús (borjúhús)
& # 8211 300 gr gomba
& # 8211 3 gerezd fokhagyma
& # 8211 100 gr vaj
& # 8211 50 ml olaj
& # 8211 liszt, kakukkfű, chili, só
& # 8211 100 ml paradicsomlé

Munkaterv:
& # 8211 vágja fel a húst, és verje fel, mint a schnitzelt. Szórjon rá kakukkfüvet és sót (2. kép)
& # 8211 a húst lisztben átforgatjuk (3. kép), és az egyik oldalát, a másikat megpirítjuk (4. kép)
& # 8211 Olvasszuk fel a vajat a serpenyőben (5. kép), ahol megpirítjuk a fokhagymát és a gombát (6. kép)
& # 8211 miután a gomba megpuhult, hozzáadjuk a húst (7. kép). Öntsön annyi vizet, hogy ellepje (8. kép), paradicsomlevet (9. kép), és szórja meg chilivel (10. kép)
& # 8211 körülbelül 10 perc múlva hozzáadjuk a bort (11. kép)
& # 8211 Hagyja főni, amíg le nem esik. Jó étvágyat! (12. kép)

Felkészülési idő: 50 perc
Ár: 8 / lej adag (az összetevők helyétől függően változhat)


Sült marhahús eskalóp

Ez egy olyan egyszerű és gyors recept, amilyen finom.

Ősszel-télen többet főz, mert felmelegíti a & # 8222inkimile-t & # 8221.

Mivel étel mártással, nagy mennyiségben elkészíthető és felmelegíthető.

Ez egy különleges étel, és jól illik egy hétvégi ebédhez, amikor barátainkat meghívjuk vacsorára.

Ezúttal borjú borotvát készítünk gombával.



Hozzászólások:

  1. Rudiger

    What an excellent phrase

  2. Whitlaw

    Azt hittem, hogy soha nem történik meg

  3. Fain

    Kijelentem. A fentiek mindegyike igaz. Kommunikálhatunk ezen a témán.

  4. Jarod

    Teljes mértékben megosztom a véleményét. Van valami ebben, és azt hiszem, ez jó ötlet. Egyetértek veled.



Írj egy üzenetet