Egyéb

Előétel lekvárral

Előétel lekvárral


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A gombócokat átszeljük egy darálón, majd ízlés szerint sóval, borssal és csípős paprikával ízesítjük. Osszuk 3 egyenlő részre, és hagyjuk szobahőmérsékleten.

A lisztet egy tálba tesszük, és a szélét megszórjuk. Óvatosan melegítsünk fel 150 ml tejet, adjunk hozzá cukrot és körülbelül 2 l lisztet, majd adjuk hozzá az élesztőt. Jól keverjük össze és hagyjuk aktiválódni. Öntsük a keveréket a lisztre, tegyünk felvert tojást és zsírt. A többi tej kissé felmelegszik.

Keverjük össze a kompozíciót, és a tészta igényeitől függően apránként öntsük a tejet. Miután dagasztható tésztát kaptunk, fordítsuk meg a lisztezett munkaasztalon, és gyúrjuk kézzel körülbelül 10 percig. Hagyja kelni az asztalon fél órát, konyharuhával letakarva.

A tésztát 4-5 mm vastagságú négyzet alakúra nyújtjuk. Kenje meg a jumper paszta egy részével, és tekerje be a képeken látható módon, az egyik részt jobbra hajlítja, a másik oldalával lefedi, majd felülről felére hajlítja és a többivel lefedi. Hagyja az asztalon, takarja le törülközővel, és hagyja kelni 15 percig. Ismét kenjük szét, kenjük meg a paszta második részével és hajtsuk össze, mint az első alkalommal. Hagyjuk újra kelni, és zsírozzuk meg és csomagoljuk be újra.

Keltetés után a tésztát kettévágjuk, hogy könnyebb legyen a munka. A lisztezett asztalon szétterítjük a tésztát négyzet alakban és 5 mm vastagságban. Egy pohár segítségével vágjunk köröket, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakunk.

A tojást jól felverjük, majd a karikákat kikenjük. A tetejére szórjunk köménymagot, őrölt köményt, szezámmagot vagy chilipelyhet. Tegye a tálcát a 180 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 30-35 percre, vagy nézze meg, amíg szépen meg nem pirul, vigyázva, hogy ne égjen meg.

Jó étvágyat!



Videó: Predjelo: Bruskete s mozzarellom (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Sabar

    The remarkable message

  2. Kazragor

    Azt hiszem, hogy nem igazad van. Bizonyíthatom.

  3. Vudoshakar

    Igen, de ez nem minden ...

  4. Rayford

    Elnézést, hogy félbeszakítom, de véleményem szerint van egy kérdés eldöntésének más módja is.

  5. Pearroc

    Van benne valami. Nagyon köszönöm a segítséget ebben a kérdésben.

  6. Halton

    For a long time searched for such answer



Írj egy üzenetet